A Coroa de Massa Folhada com Nutella na Fritadeira a ar é um doce rápido e delicioso de preparar com apenas 2 ingredientes, ideal quando se tem pouco tempo disponível, mas não se quer abrir mão de preparar algo bom e saboroso para o lanche ou no final da refeição.
A Coroa de Massa Folhada com Nutella, além de ser muito gostosa é também cenográfica, pode ser uma ideia para um convite de última hora que certamente impressionará seus convidados, e com Nutella nunca se erra! Se gostou da ideia, pode prepará-la na versão salgada Coroa de massa folhada na fritadeira a ar
Como mencionei, para preparar a Coroa de Massa Folhada com Nutella, leva-se poucos minutos e pouquíssimos ingredientes: um rolo de massa folhada retangular e a Nutella. Basta espalhar o creme sobre a massa, enrolá-la, cortá-la ao meio e trançá-la, mas isso você verá melhor na seção dos passos.
Para obter um recheio macio e cremoso, que não seque durante o cozimento, colocaremos a coroa no congelador por meia hora. Se quiser enriquecer ainda mais, como eu, adicione sobre a superfície gotas de chocolate amargo, mas é deliciosa também sem.
Vamos ver como se prepara a Coroa de Massa Folhada com Nutella na Fritadeira a Ar, com as indicações também para o cozimento no forno.
Se você gosta das minhas receitas, veja também estas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Ingredientes para uma massa folhada retangular
- 1 massa folhada
- 250 g Nutella®
- 15 g gotas de chocolate amargo (opcional)
- q.b. açúcar de confeiteiro (opcional)
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Ferramentas
- 1 Colher
- 1 Faca
- 1 Fritadeira a ar
E se você gosta de cozinhar com a Fritadeira a ar junte-se a nós! Estamos esperando por você no nosso grupo Ninja – Combi e Fritadeiras – receitas e Não somente https://www.facebook.com/share/g/1An4Loo1cf/
Passos
Desenrole a massa folhada e espalhe a Nutella com a ajuda de uma espátula ou as costas de uma colher, deixando uma borda de cerca de 1 cm
Enrole a massa folhada pelo lado longo, ajudando-se com o papel manteiga e enquanto enrola, aperte suavemente
Feche-o completamente e pressione levemente com as mãos para selá-lo bem
Desenrole-o deixando-o no papel manteiga
Agora corte ao meio o rolo obtido e vire as partes cortadas para cima
Sobreponha os dois rolos
E trance-os entre si
Você deve formar uma trança deste modo
Molhe levemente, com um pouco de água, as duas extremidades para que adiram bem e una-as, dando uma forma circular.
Pincele levemente a superfície com água e salpique com as gotas de chocolate (opcional). Agora, que você deu forma à coroa, pode colocá-la no congelador por 30 minutos. Após o tempo de descanso, retire o papel manteiga para proceder com o cozimento
Transfira para a fritadeira, após pré-aquecer por 2/3 minutos, diretamente na grade ou, se tiver uma fritadeira tipo forno, na bandeja. Cozinhe a 180º por 17 minutos ou até dourar a superfície
Aqui está a coroa pronta. Deixe esfriar e coloque-a em um prato para servir
Pronta para ser saboreada, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro antes de servir
Cozimento no Forno da Coroa de Massa Folhada com Nutella
Pré-aqueça o forno e cozinhe a 180º por 30 minutos em forno estático e 20 minutos em forno ventilado ou até dourar a superfície. Ajuste sempre conforme seu forno
Conservação da Coroa com Nutella
Como todas as preparações à base de massa folhada, mantêm a sua crocância por pouco tempo e é aconselhável consumi-las no mesmo dia, mas se por acaso sobrar, cubra com filme plástico ou com uma cúpula, mantendo em temperatura ambiente por um dia
