Se você é guloso e ama Nutella, não pode perder esta delícia: os Biscoitões de Nutella cozidos na Fritadeira a Ar. Você vai saborear deliciosos docinhos de massa quebradiça que envolvem um coração cremoso da famosa creme de avelã.

Os Biscoitões de Nutella são irresistíveis e ideais para serem servidos durante um lanche com os amigos ou como sobremesa após o jantar, acompanhados de um bom café.

Os Biscoitões de Nutella na fritadeira a ar são simples de preparar, você só precisa seguir todas as etapas: a primeira é deixar a massa descansando na geladeira por pelo menos meia hora. A segunda é colocar no congelador por uma hora o rolo recheado de Nutella, assim será fácil cortá-lo e o recheio permanecerá cremoso e não secará durante o cozimento.

Com a mesma massa, você também pode preparar a Torta Quebradiça com Nutella Cremosa; neste caso, adicionei um pouco de fermento em pó à massa. Se, em vez disso, você prefere porções individuais e quer preparar algo diferente, recomendo os Muffins Esfarelados com Nutella

Você está pronto para preparar estes Biscoitões na Fritadeira a Ar? Então venha comigo!

E se você não tem a Fritadeira a Ar, no final da receita você encontrará as instruções para o cozimento no forno.

Veja também estas receitas de doces:

Dificuldade: Fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 1 Hora 30 Minutos
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 19 Peças
Métodos de cozimento: Fritura a Ar, Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

350 g farinha 00
100 g açúcar
120 g manteiga (em temperatura ambiente (20 minutos fora da geladeira))
2 ovos
1 pitada sal
1 raspas de limão (orgânico)
400 g Nutella®
q.b. açúcar de confeiteiro (opcional)

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Ferramentas

1 Tigela
1 Papel manteiga 2 folhas
1 Faca
1 Tábua de corte
1 Fritadeira a ar

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Passos

Como preparar os Biscoitões de Nutella

Siga os passos da receita Torta Quebradiça com Nutella Cremosa com os ingredientes que indiquei nesta receita e antes de começar, deixe a manteiga em temperatura ambiente por 20 minutos
Após o descanso da massa na geladeira, abra-a entre duas folhas de papel manteiga levemente enfarinhadas
Você deve obter um retângulo com alguns centímetros de espessura
Distribua a Nutella no centro
Com a ajuda do papel manteiga, feche a primeira metade e depois sobreponha a segunda, formando um rolo. Selar bem a área de fechamento. Envolva-o com o papel manteiga e coloque no congelador por uma hora
Após o tempo de descanso, corte o rolo em fatias de cerca de 2/3 cm
Pré-aqueça a fritadeira por 3 minutos a 170° e, após o pré-aquecimento, transfira os biscoitos cortados para a bandeja ou grade da sua fritadeira.
Cozinhe a 170° por 15 minutos, aumente a temperatura para 180° e continue por mais 3 minutos ou até que a massa esteja dourada na superfície. Espere alguns minutos antes de retirar os biscoitos da bandeja, a massa é muito macia e corre o risco de quebrar, ao esfriar, endurecerá e será mais fácil transferi-los para um prato
Seus Biscoitões de Nutella estão prontos; se desejar, você pode polvilhá-los com açúcar de confeiteiro