As Maçãs Recheadas na Fritadeira a Ar são ótimas como sobremesa, simples, leves e pouco calóricas. Com as maçãs, é possível fazer muitos e deliciosos doces, e não só, como o Bolo de Maçã fofo na fritadeira a ar e o meu favorito Bolo de maçã de colher. Com esta receita, quero propor a clássica maçã assada caseira no forno, neste caso na fritadeira, mas com um recheio saboroso de amêndoas e nozes, o aroma do limão e o inconfundível da canela. Uma combinação que, junto com o mel, transforma esta simples maçã em uma sobremesa de colher perfeita para o final da refeição. Para esta receita de maçãs recheadas, usei dois tipos de mel: uma colher de chá de mel de laranja, para adicionar uma nota cítrica extra, e o mel de flores, mas você pode usar apenas uma variedade de mel. Se você gosta de laranja e não tem mel, pode sempre adicionar, à mistura, a casca ralada.
Agora que já contei tudo… estão prontos para preparar as maçãs recheadas na fritadeira a ar?!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: ingredientes para 3 maçãs
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 3 maçãs Golden
- 40 g amêndoas
- 1 colher de chá mel de laranja
- 2 colheres de chá mel de flores
- 30 g nozes
- q.b. canela em pó
- 1 limão orgânico (casca ralada)
Ferramentas
- 1 Fritadeira a ar
- 1 Tigela
- 1 Faca
- 1 Colher de chá
Passos
Depois de lavar as maçãs, seque-as e corte a tampa superior
Incida a polpa, tomando cuidado para não furar a maçã, deixando cerca de 1/2 cm de espessura
Cave o interior, ajudando-se com uma colher de chá
Corte a polpa em cubos, eliminando o miolo e as sementes. Transfira para uma tigela e adicione a casca ralada do limão. Repita o procedimento para cada maçã
Corte grosseiramente as nozes com uma faca
Transfira para a tigela com as maçãs e adicione as amêndoas trituradas com as mãos, o mel, um pouco de canela e misture bem todos os ingredientes
Encha as maçãs com a mistura e coloque-as na bandeja ou na grelha da sua fritadeira. Coloque também as tampas separadamente na bandeja ou grelha
Cozinhe a 180° por 13 minutos e depois abaixe para 160° por 4 minutos
Depois de prontas, deixe esfriar antes de servir
Aqui estão as maçãs recheadas cozidas. Se desejar, pode polvilhar com canela
FAQ (Perguntas e Respostas)
Não tenho a fritadeira, quais são os tempos e graus no forno tradicional?
Você pode assar as maçãs no forno pré-aquecido a 180° por 20/25 minutos
Você pode assar as maçãs no forno pré-aquecido a 180° por 20/25 minutos
