Os muffins de Nutella, cozidos na fritadeira a ar, são pequenos bolinhos macios com um coração cremoso. Uma massa simples e super macia graças ao uso apenas das claras, não contêm manteiga e são perfeitos para um lanche saudável e delicioso.

Os muffins de Nutella podem ser preparados quando, por exemplo, sobram claras… uma receita anti-desperdício deliciosa!!

Para manter o coração macio e cremoso da Nutella, a dica é colocar a Nutella 10/15 minutos no congelador, apenas o tempo de preparar a massa.

Já devem ter entendido que a Nutella nunca falta na minha casa… é perfeita para deixar meus doces mais saborosos como os Muffins esfarelados de Nutella ou a Torta crocante de Nutella cremosa

Experimentem estes Muffins de Nutella na fritadeira a ar, são realmente deliciosos e vão agradar muito as suas crianças.

Você também pode se interessar por estes doces:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 13Pezzi
Métodos de cozimento: Fritura a ar
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

2 claras de ovo (70 g aproximadamente)
100 g açúcar
50 g óleo de sementes
125 g leite
8 g fermento em pó para doces (meia embalagem)
170 g farinha 00
Meia limão orgânico (raspas da casca)
13 colherinhas Nutella®
1 pitada sal

Ferramentas

1 Fritadeira a ar
1 Batedeira elétrica
13 Forminhas de silicone
2 Tigelas

Passos

Comece colocando sobre papel manteiga 13 colheres generosas de Nutella, que você vai colocar no congelador por 10/15 minutos, ajuste de acordo com o tamanho das suas forminhas. Se usar as de alumínio, serão menos
Com as batedeiras elétricas, bata as claras em neve com uma pitada de sal. Devem estar bem firmes
Em outra tigela, misture os líquidos e as raspas de limão , adicione o açúcar e bata por um minuto
Adicione a farinha e o fermento peneirados e misture tudo com a ajuda de uma espátula ou colher.
Adicione delicadamente as claras batidas, um pouco de cada vez, sem desmontar a massa
Coloque um pouco de massa nas forminhas, adicione a Nutella que estava no congelador e cubra com mais massa.
Não encha demais as forminhas, mas deixe sempre um pouco de espaço entre a massa e a borda das forminhas
Cozinhe a 175ºC por 15 minutos com o programa Bake
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva