Os muffins com Nutella, cozidos na fritadeira elétrica, são pequenos bolinhos macios com um coração cremoso. Uma massa simples e muito fofa graças ao uso apenas das claras, não contêm manteiga e são perfeitos para um lanche saudável e saboroso.

Os muffins com Nutella podem ser preparados quando, por exemplo, sobram claras… uma receita deliciosa contra o desperdício!!

Para manter o coração macio e cremoso da Nutella, o conselho é colocar a Nutella no congelador por 10/15 minutos, justo o tempo de preparar a massa.

Vocês já devem ter percebido que aqui em casa nunca falta Nutella… é perfeita para deixar meus doces mais saborosos como os Muffins esfarelados com Nutella ou a Torta crocante com Nutella cremosa

Experimentem estes Muffins com Nutella na fritadeira elétrica, são realmente deliciosos e vão agradar muito aos seus filhos.

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 13 Peças
Métodos de cozimento: Fritura a ar
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

2 claras de ovo (aproximadamente 70 g)
100 g açúcar
50 g óleo de sementes
125 g leite
8 g fermento em pó para bolos (meio envelope)
170 g farinha 00
Meio limão orgânico (raspa de casca)
13 colheres de chá Nutella®
1 pitada sal

Ferramentas

1 Fritadeira a ar
1 Batedeira elétrica
13 Forminhas em silicone
2 Tigelas

Passos

Comece colocando em papel manteiga 13 colheres de chá cheias de Nutella, que você irá colocar no congelador por 10/15 minutos, ajustando de acordo com o tamanho das suas forminhas. Se você usar as de alumínio, serão menos
Com a batedeira elétrica, bata as claras em neve com uma pitada de sal. Elas devem ficar bem firmes
Em outra tigela, misture os líquidos e a casca do limão adicione o açúcar e bata por um minuto
Adicione a farinha e o fermento peneirados e misture tudo com a ajuda de uma espátula ou colher.
Junte as claras montadas delicadamente, um pouco de cada vez, sem desmontar a massa
Coloque um pouco de massa nas forminhas, adicione a Nutella que você colocou no congelador e cubra com mais massa.
Não encha muito as forminhas, sempre deixe um pouco de espaço entre a massa e a borda das forminhas
Pré-aqueça por alguns minutos e cozinhe a 175° por 15 minutos no programa Bake
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva