Hoje trago para vocês esta receita de Atum Assado na Fritadeira a Ar da minha Amiga Friggy Lidia, uma receita que se prepara em poucos minutos, saborosa e deliciosa em sua simplicidade. O atum é um peixe fino que se presta a várias preparações que realçam o sabor e o aroma. Não é apenas um ingrediente delicioso, mas também um aliado na cozinha: esta receita não apresenta nenhuma dificuldade e você precisará apenas de 4 ingredientes e o prato está servido. Lidia, para realizar este prato, usou 4 filés de atum fresquíssimos.
O Atum Assado na Fritadeira a Ar é perfeito para um jantar informal em família e adequado para qualquer ocasião. Você pode combiná-lo com uma guarnição de salada mista ou, se tiver convidados para o jantar, pode acompanhá-lo com os Cogumelos cardoncelli e batatas na fritadeira a ar, essa combinação vai te fazer brilhar.
Vamos ver como preparar o Atum Assado na Fritadeira a Ar.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 filés Atum fresco
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal e pimenta
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Ferramentas
- 1 Fritadeira a ar
- 1 Bandeja
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Passos
Depois de enxaguar os filés, coloque-os para escorrer em uma peneira e seque-os com papel absorvente. Transfira-os para uma bandeja e tempere com azeite, sal e pimenta
Coloque a bandeja na fritadeira a ar e cozinhe em modo Air Fry a 230 graus por 8 minutos. Se sua fritadeira atingir um máximo de 200°, prolongue o cozimento por alguns minutos.
Uma vez prontos, transfira-os para um prato de servir e sirva com um fio de azeite
