Linguiça com cogumelos e batatas gratinadas no forno, um segundo prato delicioso, perfeito para qualquer ocasião e fica pronto em apenas 15 minutos, coloque no forno e não pense mais nisso.
Um triunfo de sabores, tudo gratinado e tornado crocante por uma deliciosa crostinha.
Você só vai precisar de uma tigela para colocar tudo e o jantar ou seu segundo prato para um almoço entre amigos estará pronto e todos vão adorar!
Antes de ver a receita do Linguiça com cogumelos e batatas gratinadas no forno passo a passo, deixa eu te mostrar outras receitas que podem te interessar!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4/6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 600 g linguiça
- 500 g batatas
- 300 g cogumelos
- 100 g farinha de rosca
- 50 g parmesão
- q.b. azeite de oliva
- 1 raminho alecrim
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Passos
Para preparar sua Linguiça com cogumelos e batatas gratinadas no forno, você precisará de poucos e simples passos.
Primeiro, lave os cogumelos em água corrente, remova a parte terrosa do caule e corte-os em 4 partes.
Faça o mesmo com as batatas, os cubos devem ter cerca de 2 cm.
Corte a linguiça em pedaços de cerca de 4/5 cm, de preferência congelada e ainda dura.
Pegue uma tigela grande, coloque todos os ingredientes previamente cortados, linguiça, batatas e cogumelos, e adicione duas voltas de azeite, sal, pimenta e misture.
Adicione também a farinha de rosca e o parmesão.
Corte o alecrim em pedacinhos e adicione.
Por fim, misture com as mãos.
Distribua tudo em uma assadeira com papel manteiga, regue a superfície com mais um fio de azeite e leve ao forno a 200°C por cerca de 25 minutos ou até dourar bem, você não precisará nem mexer.
Após os 20 minutos, basta servir sua Linguiça com cogumelos e batatas gratinadas no forno crocante e saborosa.
Até a próxima da Sapore di Arianna!