Os biscoitinhos de massa folhada com Nutella são doces extremamente fáceis e rápidos de fazer para as festas de Natal. Ficam prontos em 5 minutos (ou até menos!) e você vai precisar de apenas três ingredientes. São lindos de ver e vão agradar a todos! Podem ser feitos junto com as crianças: elas vão se divertir muito na cozinha preparando esta receita.
Os biscoitinhos de massa folhada são uma versão mais fácil dos clássicos homenzinhos de gengibre, pois neste caso é só usar a massa folhada. São perfeitos para o Natal ou para todo o período natalino de dezembro em diante. Serão irresistíveis! Podemos assá-los no forno ou na fritadeira a ar para um cozimento mais rápido.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 12 Peças
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 2 rolos de massa folhada retangular
- a gosto Nutella (ou outro creme de avelã)
- 1 ovo
- a gosto açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- Fritadeira a ar
- Cortadores
Passos
Abra um rolo de massa folhada retangular. Espalhe a Nutella (ou outro creme de sua escolha) por toda a superfície. Coloque outra massa folhada por cima e sele bem. Agora, pegue os cortadores em forma de homem (eu usei estes: CORTADORES) e faça os biscoitinhos. Renderá cerca de 12 peças.
Transfira-os para o cesto da fritadeira a ar ou para uma assadeira se for assá-los no forno. Pincele um ovo batido por cima, mas como alternativa, pode usar leite. Asse na fritadeira a ar a 170°C por 15 minutos, virando-os faltando 5 minutos para dourar bem a parte de baixo. Ou asse no forno a 180°C por cerca de 25-30 minutos.
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva. Bom apetite!
Dicas para você
✔ No lugar da Nutella você pode usar qualquer outro creme de avelã ou de outro sabor. Por exemplo, ficam deliciosos também com pistache!
✔ O ovo pode ser substituído por leite ou bebida vegetal.
✔ O açúcar de confeiteiro por cima é opcional.
✔ Recomendo o uso da rede BBQ para inserir diretamente no cesto antiaderente da sua fritadeira a ar: a rede protege a antiaderência do cesto (que ficará como novo) e permite que o alimento cozinhe uniformemente, fazendo o ar circular 360 graus. Você encontra na Amazon clicando aqui.
✔ Em alternativa, você pode usar o papel manteiga perfurado, que permite a circulação do ar de baixo para cima. Você encontra na Amazon clicando aqui: link.
✔ Para esta receita usei a fritadeira a ar COSORI 4.7 que você encontra na Amazon clicando aqui.
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