Uma sobremesa deliciosa que é feita em pouquíssimos minutos e com apenas três ingredientes: marshmallow e chocolate acompanhados de biscoitos.
Trata-se de uma sobremesa típica dos Estados Unidos e do Canadá, com marshmallows aquecidos junto com chocolate e depois unidos por biscoitos. Há algum tempo circula uma versão feita diretamente na fritadeira a ar em pouquíssimos minutos, ainda mais fácil e rápida, então eu também quis replicá-la. É tão simples que vai te surpreender! Para mim, foi impressionante: pensei que fosse mais doce, mas tem um sabor incrível que eu recomendo que você experimente pelo menos uma vez na vida. E é também uma ideia legal para fazer com as crianças!
Eu cozinhei tudo na fritadeira a ar, pois atualmente é o método mais rápido, mas você pode tranquilamente usar o forno (abaixo você encontra todas as instruções).
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 2 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Americana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g marshmallow
- 80 g chocolate amargo (eu uso 70%)
Ferramentas
- Fritadeira a ar
- Papel para fritadeira a ar
Passos
Insira uma bandeja de papel manteiga na fritadeira a ar (eu uso estas que são muito práticas: bandejas de papel manteiga). Disponha os marshmallows lado a lado. Cozinhe na fritadeira a ar a 180°C por 4 minutos. Enquanto isso, corte uma barra de chocolate amargo em quadradinhos. Abra a cesta da fritadeira a ar, adicione o chocolate entre os marshmallows e continue a cozinhar por mais 2 minutos. Desta forma, os marshmallows e o chocolate se fundirão, tornando-se cremosos e derretidos.
Se preferir cozinhar no forno: asse os marshmallows em uma assadeira forrada com papel manteiga a 190°C por 8 minutos; abra, adicione o chocolate e asse por mais 5 minutos.
Sirva assim ou com biscoitos, como na América. Bom apetite!
Dicas para você
✔ Recomenda-se fortemente o uso de papel manteiga; neste caso, recomendo as bandejas de papel manteiga adequadas para a fritadeira a ar que você encontra aqui: bandejas.
✔ Para esta receita, usei a fritadeira a ar COSORI 4.7 que você encontra na Amazon clicando aqui.
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