A receita do creme de feta e tomatinhos assados é muito simples de fazer, mas especialmente rica em sabor. É o prato perfeito para acompanhar torradas ou mesmo para temperar massas. Os tomatinhos assados ficarão doces e vão derreter na boca, e o creme de feta irá envolvê-lo em uma mistura de sabor única. Podemos assar os tomatinhos no forno ou na fritadeira de ar, alterando graus e tempos. Abaixo você encontra ambas as indicações de cozimento.
O creme de feta com tomatinhos é ideal também como almoço ou jantar de última hora, graças à sua facilidade de preparo, mas acima de tudo, serão necessários poucos e simples ingredientes para a sua realização.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 150 g feta
- 120 g iogurte grego
- Meio limão (suco)
- q.b. sal
- q.b. azeite extravirgem
- 150 g tomatinhos cereja
- q.b. azeite extravirgem
- q.b. sal
- q.b. orégano
Ferramentas
- Fritadeira de ar
Passos
Lavamos os tomatinhos e os colocamos diretamente em uma assadeira (eu os assei na fritadeira de ar e usei esta ASSADEIRA REDONDA). Adicionamos um fio de azeite EVO, o sal e o orégano. Assamos na fritadeira de ar a 180°C por 15-20 minutos ou no forno quente ventilado a 190°C por cerca de 35-40 minutos. Uma vez prontos, os transferimos para um prato junto com seu molho.
Preparamos o creme de feta: em um processador inserimos o feta em pedaços, o iogurte grego, o suco de meio limão, sal e um fio de azeite EVO; batemos até obter um creme aveludado.
Não nos resta mais do que empratar colocando o creme no fundo do prato e os tomatinhos por cima. Será divino, acredite em mim. Bom apetite!
Dicas para você
✔ Em vez de iogurte grego, você pode usar um queijo cremoso.
✔ Você pode usar o tipo de tomatinho que preferir, eu escolhi tomatinhos cereja amarelos e vermelhos, mas também servem os datterini, os piccadilly etc.
✔ Para esta receita, usei a fritadeira de ar COSORI 4.7 que você encontra na Amazon aqui.
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