As batatas crocantes com frango e abobrinha são um prato completo delicioso e muito fácil de fazer. Podem ser cozidas na fritadeira a ar ou no forno, aumentando a temperatura e o tempo de cozimento. O resultado será excepcional: o frango ficará muito macio e se derreterá na boca, as batatas crocantes serão muito saborosas e a abobrinha dará aquele gosto a mais!
A receita de batatas crocantes com frango e abobrinha é perfeita tanto como segundo prato quanto como prato único. É realmente simples de fazer, então podemos defini-la como uma receita “sem estresse“.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 400 g batatas novas
- 200 g peito de frango
- 1 abobrinha
- 60 g farinha de rosca
- q.b. sal
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
- Fritadeira a ar
Passos
Lavamos as batatas e as secamos. Cortamos em cubos, transferimos para uma panela com água fervente e as cozemos por 10 minutos, depois as escorremos e reservamos.
Enquanto isso, também cortamos as abobrinhas em cubos e o frango em pedaços.
Transferimos as batatas para uma tigela e adicionamos as abobrinhas e o frango. Também acrescentamos a farinha de rosca, o sal e um bom fio de azeite EVO. Misturamos bem tudo.
Transferimos as batatas com frango e abobrinha para a cesta da fritadeira a ar, adicionamos um fio de azeite por cima e cozinhamos a 190°C por cerca de 20 minutos, virando tudo na metade do cozimento. Se preferirmos cozinhá-los no forno, basta transferir tudo para uma assadeira, adicionar um fio de azeite e assar a 200°C por cerca de 35 minutos ou até que tudo esteja dourado.
Servimos este prato tão delicioso quente ou morno, será deliciosíssimo. Bom apetite!
Dicas para você
✔ Recomendo o uso da rede BBQ para colocar diretamente no cesto antiaderente da sua fritadeira a ar: a rede protege a antiaderência do cesto (que permanecerá como novo) e permite que o alimento cozinhe uniformemente, permitindo que o ar passe em 360 graus. Você encontra na Amazon clicando aqui.
✔ Como alternativa, você pode usar o papel manteiga perfurado, que permite que o ar passe de baixo para cima. Você encontra na Amazon clicando aqui: link.
✔ Para esta receita usei a fritadeira a ar COSORI 4.7 que você encontra na Amazon aqui.
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