Veja como cozinhar as costeletas de porco na airfryer: como você verá, é realmente muito simples e tem muitos benefícios em relação ao cozimento tradicional na frigideira. De fato, graças à airfryer, os pontos fortes são:
– Evita o risco de queimar a carne
– Não haverá fumaça em casa
– Cozimento controlado
– Preserva os sucos internos e fica muito mais suculento
Graças ao cozimento na airfryer obteremos costeletas de porco perfeitas, macias e suculentas por dentro, crocantes por fora. E nem será necessário adicionar óleo! Veja como fazer as costeletas de porco na airfryer abaixo e descubra as dicas!
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Veja também estas receitas super fáceis:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 2 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 costeletas de porco
- a gosto alecrim
- a gosto sal
Ferramentas
- Airfryer
Passos
O truque está em PRÉ-AQUECER a airfryer: ela deve estar bem quente, por isso precisamos pré-aquecê-la por 5 minutos a 200°C.
Transferimos as costeletas de porco (vamos ouvir que estão chiando assim que tocam a grelha da airfryer) e, se você gostar, adicione também dois raminhos de alecrim (é melhor colocá-los debaixo das costeletas para não voarem durante o cozimento).
Cozinhe na airfryer a 200°C por cerca de 10-12 minutos, virando-as na metade do cozimento.
Ajuste o sal e estão prontas: como você verá, são suculentas e macias por dentro, enquanto por fora ficam crocantes.
Dicas para você
✔ Lembre-se de que depende do tamanho da carne: para bifes muito grandes, será necessário mais tempo.
✔ O alecrim é opcional, mas dá um sabor especial.
✔ Lembre-se: para esta receita, é indispensável pré-aquecer a airfryer.
✔ Não recomendo o uso de papel manteiga: o ar deve circular livremente de cima para baixo para um cozimento ideal. Vai sujar, é normal, como acontece com o cozimento na frigideira; é só limpar!
✔ Para esta receita, usei a airfryer COSORI 4.7 que você encontra na Amazon aqui.
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