Essa receita é a tendência do momento: uma pizza feita com duas piadinas, super rápida de fazer e sem complicação. O sabor, garanto, conquistará até os mais céticos. A piadipizza é deliciosa, tão fácil que fica pronta literalmente em menos de cinco minutos e agradará a todos.
Podemos cozinhar a piadipizza na airfryer, diretamente dentro do cesto, ou no forno quente aumentando os graus e os tempos de cozimento. Abaixo você encontra ambas as instruções de cozimento ⬇️
A piadipizza é um prato único perfeito como salva refeição ou como almoço de última hora. Uma piadipizza pode ser dividida em dois ou, se você for guloso como eu, serve para uma única pessoa. Se quiser prepará-la para um buffet, pode cortá-la em vários pedaços e compartilhar com todos!
Obviamente, o recheio fica a critério da pessoa: eu optei por uma simples piadipizza com molho de tomate e mozarela, mas qualquer outro ingrediente a tornará incrível.
Confira também estas receitas super fáceis e sem complicação QUE FICAM PRONTAS EM POUCOS MINUTOS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 piadinas
- 200 g molho de tomate
- 100 g provolone ou outro queijo
- 1 mozarela
- a gosto sal
- a gosto azeite de oliva extra virgem
- a gosto manjericão
Ferramentas
- Airfryer
Passos
Em uma tigela, vamos colocar o molho de tomate, adicionar uma pitada de sal, um fio de azeite de oliva e misturar.
Colocamos uma piadina diretamente no cesto da airfryer ou em uma assadeira se preferir assar no forno. Cobrir com o molho de tomate e adicionar o queijo em fatias. Colocar outra piadina por cima, cobrir novamente com o molho de tomate e uma mozarela em fatias (importante: seque bem antes de usar). Finalmente, acrescentar um fio de azeite de oliva.
Cozinhar na airfryer a 180°C por cerca de 8-10 minutos, ou no forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
Após pronta, adicionar manjericão fresco. E está pronta a piadipizza, para servir quente e derretendo ou à temperatura ambiente cortada em fatias para um buffet. Bom apetite!
Dicas para você
✔ É necessário cozinhar a piadipizza diretamente no cesto da airfryer sem usar formas ou papel manteiga: dessa forma, ela cozinha com o ar circulando a 360 graus de baixo para cima, permitindo uma fritura a ar ideal e sem impedimentos.
✔ Para proteger o cesto, recomendo usar a rede BBQ: a rede pode ser cortada com a tesoura no tamanho certo e colocada sobre o cesto; assim, durante o cozimento, ela protege o antiaderente do cesto (que se manterá como novo) e permite que o alimento cozinhe uniformemente, com o ar passando a 360 graus. Além disso, é reutilizável, lavável na lava-louças (ou à mão) e dura 3-4 meses mesmo usando todos os dias. Você encontra na Amazon clicando aqui (conjunto com 4 redes).
✔ Alternativamente, você pode usar o papel manteiga perfurado, que permite que o ar passe pelos furos. Você encontra na Amazon clicando aqui: link.
✔ Para essa receita, usei a airfryer COSORI 5.5 na versão “vermelha” (belíssima) que você encontra na Amazon aqui: link
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