Se você está procurando um prato saboroso e reconfortante, os ziti ao forno com presunto e mussarela são a escolha perfeita!
Esta receita simples e saborosa combina a textura encorpada dos ziti com a saborosidade do presunto e a cremosidade derretida da mussarela, tudo envolvido pela delicadeza do molho bechamel e depois assado no forno para obter uma superfície dourada e irresistível.
Perfeito para um almoço de domingo em família ou um jantar entre amigos, esta preparação trará à mesa um pedacinho da tradição italiana amada por todos.
Agora, reserve um minuto para ler a receita e depois… cozinhAMO e comAMOS!!
Veja também
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g ziti (longos para quebrar)
- 500 ml molho bechamel
- 400 ml mussarela (ou fiordilatte)
- 300 g presunto cozido
- 100 g parmesão ralado
Ferramentas
- 1 Panela
- 1 Escorredor
- 1 Faca
- 1 Tábua de corte
- 1 Assadeira
Passos
Preparar os ziti ao forno com presunto e mussarela é muito simples e bastante rápido, considerando que estamos falando de uma massa ao forno.
Primeiro, quebre à mão os ziti longos e corte em cubos tanto o presunto cozido quanto a mussarela. Coloque esta última para escorrer em uma peneira para que perca o excesso de leite.
Cozinhe os ziti em água salgada abundante e deixe-os al dente, mantendo o tempo de cozimento 2 minutos a menos do que o tempo indicado na embalagem.
Uma vez cozida, escorra a massa bem e coloque-a em uma tigela grande.
Adicione à pasta o presunto, a mussarela, o molho bechamel e o queijo ralado. Misture bem para distribuir bem o tempero.
Conservação
Os ziti ao forno com presunto e mussarela podem ser conservados por alguns dias na geladeira em um recipiente hermético.
Ao aquecê-los, recomendo fazê-lo na frigideira com uma pequena noz de manteiga.
