O macarrão com camarões, abobrinha e cenoura é um prato leve, saboroso e nutritivo inspirado na culinária asiática.
O macarrão, os espaguetes orientais macios, absorvem perfeitamente os sabores do molho: as abobrinhas e as cenouras, cortadas em palitos, mantêm uma consistência crocante que contrasta com a maciez dos camarões, suculentos e delicados.
Uma combinação de cores e sabores que conquistam à primeira mordida.
De fácil preparação, são ótimos tanto quentes quanto frios. Além disso, podem ser servidos não apenas como prato principal, mas também como prato único.
Os noodles com legumes fornecem fibras e vitaminas, enquanto os camarões garantem proteínas magras e minerais.
Se você quiser SEGUIR para não perder outras receitas, TE ESPERO no
INSTAGRAM e no
Facebook
Para se manter sempre atualizado sobre minhas novas receitas você tem a possibilidade de ativar as notificações push do meu blog.
Também recomendo
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o macarrão de arroz
- 400 g macarrão
- 320 g abobrinhas
- 280 g cenouras
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- 8 camarões
- q.b. sal fino
- q.b. molho de soja
- 1/2 copo vinho branco
Ferramentas
- 1 Panela
- 1 Frigideira
- 1 Tábua
- 1 Mandolina
- 1 Colher de madeira
- 1 Escorredor
- 1 Descascador
Passos para a preparação do macarrão de arroz
Para preparar o macarrão com legumes e camarões, comece lavando bem os legumes sob água corrente e removendo as extremidades
Com um descascador retire a parte externa das cenouras.
Unte uma frigideiracom um fio de azeite de oliva extra virgem e refogue os legumes por 5-7 minutos, virando-os de lado em fogo baixo com uma colher de madeira.
Quando estiverem refogados mas não totalmente cozidos, adicione sal e os camarões, cubra e deixe cozinhar por mais alguns minutos e regue com meio copo de vinho branco.
O tempo de cozimento varia se os camarões são frescos ou congelados.
Enquanto isso, leve para ferver uma panelacheia de água salgada e cozinhe o macarrão apenas até que suba à superfície.
Escorra com um escorredore adicione aos legumes e camarões. Tempere com azeite de oliva extra virgem e misture delicadamente.
A gosto, pode temperar com molho de soja e o macarrão está pronto para ser servido e saboreado.
Armazenamento para o macarrão de arroz
O macarrão de arroz com camarões pode ser armazenado na geladeira por dois dias em um recipiente hermético ou envolto em filme plástico.
São bons mesmo frios, mas se quiser aquecê-los adicione um pouco de água e aqueça na frigideira por alguns minutos, mexendo delicadamente.
Se você gostou da minha receita, AVALIE CLICANDO EM MUITAS ESTRELAS e COMPARTILHE em suas redes sociais
Para se manter sempre atualizado sobre minhas novas receitas você tem a possibilidade de ativar as notificações push do meu blog.
#macarrão, receita de macarrão, noodels: receita, macarrão com legumes, receitas de macarrão, receita de macarrão, receitas simples de macarrão, como cozinhar macarrão,
