As Receitas de Bea apresenta um acompanhamento, ideal tanto para o almoço quanto para o jantar, os Aspargos na panela saborosos. Aproveitando o fato de estarem na estação e portanto facilmente encontrados também no supermercado, comprei um belo maço e assim que cheguei em casa, preparei-os. Lavei os aspargos, eliminei a parte final e coloquei na panela, espero que esta receita, como as outras relacionadas a acompanhamentos na panela saborosos, agrade a vocês. As Cenouras na panela saborosas já estão fazendo sucesso na web, todo dia é a receita mais lida no meu blog.
Uma receita de acompanhamento com aspargos realmente fácil de preparar, perfeita para acompanhar qualquer prato principal que você tenha escolhido preparar. Se quiser, no blog você encontra a categoria de pratos principais, descubra minhas receitas! Também deixo o link da Coleção de Receitas com Aspargos onde você encontra todas as propostas possíveis, dos aperitivos aos pratos principais!
Ama os aspargos? Você está no lugar certo para encontrar muitas receitas, cada link é clicável para ler a receita:
– aspargos ao forno
– plumcake com ricota e aspargos
– torta salgada com aspargos e bacon
– straccetti de ovos e aspargos
– rolinhos com aspargos e peru
Além disso, lembre-se que no blog você encontra a Categoria Acompanhamentos com muitas receitas sazonais fáceis de preparar, mas com muito sabor. Você também pode se tornar seguidor da fan page no Facebook clicando em As Receitas de Bea ou seguir o perfil no Instagram de As Receitas de Bea! Espero você com muitos conteúdos de gastronomia, vídeos, reels e stories. Sem mais delongas, vamos à Receita dos Aspargos na panela saborosos e me diga se você gosta deles preparados assim!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Potência 95,64 (Kcal)
- Instrumentos 5,24 (g) dos quais açúcares 2,36 (g)
- Proteínas 2,46 (g)
- Gordura 7,64 (g) dos quais saturados 1,12 (g)dos quais insaturados 0,08 (g)
- Fibras 2,47 (g)
- Sódio 160,07 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Aspargos na panela
- 500 g Aspargos
- Cebolas (picada)
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta preta
- q.b. Salsa (picada)
- q.b. Suco de limão
- 1 Vinho branco
- Azeite de oliva extra virgem
Ferramentas
- Panela
- 1 Faca
- 1 Tábua de corte
- 1 Xícara de café
- 1 Colher de pau
Preparo
Começamos lavando os aspargos e eliminando a parte final que geralmente é esbranquiçada e dura. Depois, picamos finamente a meia cebola branca e picamos ainda mais finamente a salsa, eu não gosto de encontrá-la em folhinhas no prato. Após esses dois passos, colocamos uma panela antiaderente no fogo baixo-médio e fritamos a cebola no azeite de oliva extra virgem, eu não sou muito generosa com o óleo, a quantidade depende de você, será que estamos sempre de dieta, por isso uso apenas o necessário.
Uma vez que a cebola está frita, regamos tudo com a xícara de vinho branco e adicionamos os aspargos. Polvilhamos com sal, pimenta, a salsa picada e regamos com o suco de meio limão. Para nós, o limão é uma boa combinação, deixa um retrogosto um pouco amargo que gostamos. Se achar que não vai gostar, omita esta etapa. Deixamos cozinhar por cerca de dez minutos em fogo alto e coberto, se necessário adicione um pouco mais de vinho branco.
Se conseguir, após os primeiros dez minutos, sem quebrar os aspargos, tente virá-los para o outro lado. Cozinhe por mais cerca de cinco minutos, não exagere no tempo de cozimento, caso contrário, corre o risco de eles desmancharem.
Sirva-os como acompanhamento de qualquer prato que você tenha escolhido para o jantar, nós os combinamos com uma simples, mas deliciosa mussarela de búfala e presunto cru de Norcia. Resta-me apenas desejar um bom acompanhamento de temporada com os Aspargos na panela saborosos. Vejo você na próxima receita!
Bom apetite!!!
Conservação:
Você poderá conservar os aspargos na panela em um recipiente com tampa para geladeira por dois ou três dias. Caso contrário, uma vez que eles estejam completamente resfriados, você poderá mantê-los no congelador.
