Abóbora e batatas na fritadeira a ar um acompanhamento simples e saboroso. Você pode também adicionar cogumelos salteados que tornam o prato ainda mais delicioso. Eu adoro abóbora e no outono preparo muitas receitas como cogumelos, outro presente do outono. Uso também simples champignons ou pioppini que se encontram no supermercado durante todo o ano. O tempo de cozimento da abóbora e das batatas na fritadeira a ar pode variar dependendo do tipo de fritadeira a ar que você usa. Esta é a FRITADEIRA a ar que eu uso. Recomendo que você veja 50 RECEITAS PARA A FRITADEIRA A AR e todas as receitas com a fritadeira a ar, com certeza você encontrará outros pratos saborosos para experimentar. Agora vamos ver como fazer abóbora e batatas na fritadeira a ar e se você experimentar me avise. Barbara
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fervura, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 batatas
- 500 g abóbora (limpa)
- 500 g cogumelos
- 1 dente alho
- q.b. salsinha
- q.b. azeite extravirgem
- q.b. sal
Ferramentas
- Formas de papel para fritadeira a ar
- Pulverizador de óleo
- Fritadeira a ar
Como fazer abóbora e batatas na fritadeira a ar
Começamos a preparar a abóbora e as batatas na fritadeira a ar. Descasque as batatas, corte-as em pedaços, coloque-as em uma panela cobertas de água e coloque no fogo para ferver por 10 minutos, depois escorra-as e reserve.
Limpe os cogumelos e, se necessário, corte-os em pedaços. Coloque em uma frigideira o dente de alho e um pouco de azeite, adicione os cogumelos e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando, depois polvilhe com salsinha e adicione sal.
Limpe a abóbora, retire as sementes internas e a casca. Corte-a em pequenos pedaços.
Coloque uma forma no cesto da fritadeira a ar, adicione as batatas pré-cozidas, os cogumelos e a abóbora, misture tudo bem, adicione um pouco de azeite extravirgem e sal.
Cozinhe a 200°C por 20 minutos. Antes de retirar do cesto, verifique se a abóbora e as batatas estão macias, os dentes do garfo devem entrar facilmente. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tipo de fritadeira a ar que você possui.
Como conservar a abóbora e as batatas na fritadeira a ar
Conserve na geladeira por 2 dias
