Vagem gratinada na fritadeira sem óleo é uma guarnição simples e saborosa, perfeita para acompanhar qualquer tipo de segundo prato, seja de carne ou de peixe. Para cozinhar a vagem, você pode seguir estas indicações ou, se preferir, cozinhá-las mais rapidamente, experimente cozinhá-las na panela de pressão. O tempo de cozimento da vagem gratinada na fritadeira sem óleo pode variar dependendo do tipo de fritadeira que você usa, esta é a FRITADEIRA sem óleo que eu uso. Recomendo dar uma olhada em 50 RECEITAS PARA A FRITADEIRA SEM ÓLEO, todas as receitas com a fritadeira sem óleo, SALADAS COM VAGEM e também outras RECEITAS COM VAGEM, tenho certeza de que você encontrará outras receitas para experimentar. Agora vamos ver como fazer a vagem gratinada na fritadeira sem óleo e, se experimentarem, me contem. Barbara
Recomendo também experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fervura, Fritura sem óleo
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 600 g vagem
- a gosto farinha de rosca
- a gosto sal
- a gosto azeite de oliva extravirgem
- a gosto queijo ralado
Ferramentas
- Pulverizador de óleo
- Formas de papel para fritadeira sem óleo
- Fritadeira sem óleo
Como preparar Vagem gratinada na fritadeira sem óleo
Vamos começar a preparar a vagem gratinada, remova as pontas das vagens e lave-as bem em água corrente. Agora, escalde-as por alguns minutos, coloque as vagens em uma panela com água fria, coloque no fogo e cozinhe por 15 minutos, se usar a panela de pressão, o tempo é de 5 minutos a partir do momento em que a panela começa a chiar.
Depois que as vagens estiverem cozidas, escorra e deixe esfriar. Coloque em um prato a farinha de rosca e o queijo ralado, misture e adicione as vagens, misture bem para que as vagens fiquem cobertas com a farinha de rosca.
Coloque a forma no cesto da fritadeira sem óleo, coloque as vagens e adicione o restante da farinha de rosca para que fiquem bem gratinadas. Cozinhe a 200°C por 10 minutos, na metade do tempo, abra o cesto da fritadeira sem óleo e mexa as vagens para que fiquem gratinadas uniformemente.
Depois de prontas, retire-as da fritadeira sem óleo e sirva
Como conservar a Vagem gratinada na fritadeira sem óleo
Conserve na geladeira por 2/3 dias
