Sanduíches vegetarianos são um aperitivo simples e sem cozimento, são sanduíches à caprese com tomate e mussarela, ótimos também para levar à praia ou a um piquenique. Aqui em Veneza, os sanduíches são muito apreciados e são feitos de maneira realmente especial, são fofos e cheios de recheio e podem ser encontrados em qualquer bar. Recomendo que experimente os SANDUÍCHES RECEITA À VENETA. Devo absolutamente aconselhar que vejam todas as receitas da cozinha veneta e as receitas de petiscos venezianos, de onde podem tirar inspiração para adicionar algum prato ao seu menu do redentor. Agora vamos ver como fazer os sanduíches vegetarianos e se os experimentarem, me avisem. Barbara
Recomendo que experimente:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 fatias pão longo para sanduíches
- q.b. maionese
- 1 tomate
- 2 mussarelas
- q.b. manjericão
- q.b. azeite extravirgem
Como preparar os Sanduíches Vegetarianos
Começamos a preparar os sanduíches vegetarianos, lave o tomate e corte-o em fatias finas, retire a água da mussarela e deixe-a descansar em um prato para que o soro eventual que vai molhar o pão saia.
Pique finamente o manjericão e coloque-o em uma tigelinha à qual você vai adicionar o azeite extravirgem e misturar bem.
Corte as fatias de pão ao meio e espalhe a maionese, coloque no centro de cada fatia o tomate e a mussarela e adicione sobre a mussarela um pouco de azeite e manjericão. Feche com uma fatia de pão e pressione bem as bordas, depois corte pela metade em diagonal para obter 2 triângulos. Proceda da mesma maneira com os outros sanduíches.
Depois de prontos, arrume-os em um prato e cubra-os com um pano de prato ou um guardanapo de tecido limpo, de preferência branco, úmido e bem torcido para que o pão permaneça macio e guarde-os na geladeira até o momento de servi-los.
Como conservar os Sanduíches Vegetarianos
Para saborear melhor a delícia dos sanduíches e para manter o pão macio e a maionese ainda bem clara, você deve cobri-los, tanto abaixo da bandeja quanto na parte superior, com um pano de prato ou um guardanapo de tecido limpo, de preferência branco, úmido e bem torcido. Coloque-os na geladeira e por horas permanecerão como recém-feitos.
