Bifes de frango na fritadeira a ar são fáceis de preparar, têm um empanado crocante e o peito de frango fica macio por dentro. Para o empanado dos bifes de peito de frango usei panko, como alternativa você pode usar pão ralado grosso. Você pode servir os bifes com batatas fritas ou batatas cozidas na fritadeira. O tempo de cozimento dos bifes na fritadeira a ar pode variar dependendo do tipo de airfryer que você usa, essa é a FRITADEIRA a ar que eu uso. Recomendo que você veja 50 RECEITAS PARA A FRITADEIRA A AR e todas as receitas com a fritadeira a ar, com certeza você encontrará outros pratos saborosos para experimentar. Agora vamos ver como fazer os bifes de frango na fritadeira a ar e se você experimentar, me avise. Barbara
Eu recomendo que você experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 fatias peito de frango
- 2 ovos
- q.b. panko (ou pão ralado)
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
Ferramentas
- Assadeiras de papel para fritadeira a ar
- Pulverizador de óleo
- Fritadeira a ar
Como preparar os bifes de frango na fritadeira a ar
Começamos a preparar os bifes de frango na fritadeira a ar, coloque os ovos em um prato e bata com um garfo, depois coloque o panko ou o pão ralado em outro prato.
Passe as fatias de frango no ovo, depois no pão, novamente no ovo batido e por último novamente no panko, graças a essa dupla camada de empanado eles ficarão crocantes por fora e macios por dentro.
Coloque a assadeira no cesto da fritadeira a ar e coloque os bifes, adicione algumas borrifadas de azeite de oliva e cozinhe por 15 minutos, na metade do tempo vire os bifes e borrife novamente algumas borrifadas de óleo.
Quando os bifes estiverem prontos, retire-os da assadeira, ajuste o sal e sirva quente, talvez com alguns molhos.
Como conservar os bifes de frango cozidos na fritadeira a ar
Guarde-os na geladeira por 2 dias
