Pinsa com presunto cru e stracciatella, um prato rápido que você pode temperar sempre de mil maneiras e com os ingredientes que talvez você tenha na geladeira ou na despensa. A pinsa rápida pré-cozida agora é facilmente encontrada no supermercado e de várias marcas, é basicamente uma base branca que você pode rechear de várias maneiras, crocante e leve. Se você não sabe como temperar a pinsa, aqui está uma ideia para temperar a pinsa pré-cozida de forma fácil e saborosa com presunto cru e stracciatella, eu também adicionei alguns aspargos verdes que, dependendo da estação, você pode substituir por alcachofras, cogumelos, pimentões, berinjelas, enfim, com um legume da estação. Se você está com pressa e não sabe o que preparar para o almoço ou jantar, recomendo que experimente também a PIZZA COM PIADINA. Agora vamos ver como preparar a pinsa pré-cozida e, se você experimentar, me avise. Barbara
Eu recomendo que você experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 pinsa romana
- 150 g stracciatella
- 100 g presunto cru
- 100 g mozzarella para pizza (ou outro queijo de massa filada)
- q.b. aspargos (ou outro legume)
Como preparar a Pinsa com presunto cru e stracciatella
Começamos a preparar a pinsa com presunto cru e stracciatella, limpe os aspargos, elimine a parte final mais dura e ferva-os por 5 minutos a partir do momento em que a água começar a ferver. Uma vez cozidos, escorra-os, preserve as pontas que serão usadas para a decoração e corte o restante do aspargo em rodelas.
Coloque a pinsa em uma assadeira e corte-a já em pedaços, recheie cada pedaço com mozzarella para pizza ou outro queijo de massa filada e disponha algumas rodelas de aspargo. Asse em forno estático já quente por 10 minutos.
Retire a pinsa do forno e recheie cada pedaço com uma fatia de presunto cru, stracciatella e uma ponta de aspargo. Sirva a pinsa com presunto cru e stracciatella bem quente
Como conservar a Pinsa com presunto cru e stracciatella
Eu recomendo consumir assim que estiver pronta
