Crostini com lardo é um aperitivo muito simples de fazer, os crostinis com lardo são perfeitos também para servir como acompanhamento de um aperitivo saboroso ou em um buffet. Recomendo prepará-los na hora e servi-los quentes ou mornos para melhor saborear a qualidade do lardo de colonnata. Agora vamos ver como fazer os crostinis com lardo de colonnata e se vocês experimentarem, me façam saber. Barbara
Recomendo que vocês também experimentem:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Torradeira
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 6 fatias pão
- 6 fatias lardo de Colonnata
- q.b. pimenta
Ferramentas
- Torradeira
Como preparar Crostini com lardo
Começamos a preparar os crostinis com lardo de colonnata cortando o pão em fatias. Em seguida, toste-as na torradeira de ambos os lados.
Coloque as fatias em um prato e, enquanto ainda estão quentes, coloque uma fatia de lardo para que com o calor a gordura se derreta e fique saborosa.
Polvilhe o lardo com pimenta e sirva os crostinis. Você pode mantê-los aquecidos em uma panela com tampa para que o calor amoleça bem o lardo. Sirva os crostinis quentes ou mornos.
Como conservar os crostinis com lardo
Recomendo consumi-los assim que estiverem prontos, mas caso contrário, guarde-os na geladeira e depois aqueça-os por alguns minutos em forno pré-aquecido ou na fritadeira elétrica
