Ovo estrelado na fritadeira a ar quente é um segundo prato muito fácil e rápido, graças à cocção na airfryer você nem precisa ficar no fogão. A consistência da gema pode ser escolhida de acordo com o seu gosto, porque tem quem goste dela mais macia para poder molhar o pão e tem quem prefira mais dura, então o tempo de cozimento pode variar também por isso e também dependendo do tipo de fritadeira a ar que você usa. Esta é a FRITADEIRA a ar que eu uso. Recomendo que veja 50 RECEITAS PARA A FRITADEIRA A AR, todas as receitas com a fritadeira a ar e todas as receitas com ovos, certamente encontrará outros pratos saborosos para experimentar. Agora vamos ver como fazer o ovo estrelado na fritadeira a ar e, se experimentar, me avise. Barbara
Recomendo que experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 1 Minuto
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- q.b. sal
Ferramentas
- Fritadeira a ar
Como preparar Ovo estrelado na fritadeira a ar quente
Vamos começar a preparar os Ovos estrelados na fritadeira a ar quente, quebre os ovos em uma pequena travessa ou em um prato, porque é importante que o recipiente não seja muito grande para que a clara não queime ou fique muito seca.
Coloque a travessa no cesto da fritadeira a ar e cozinhe a 190ºC por 10 minutos, depois abra o cesto da fritadeira a ar e verifique o cozimento. A clara deve estar bem firme e a gema deve ter a consistência que você mais gosta. Eu adoro que esteja macia para poder molhar o pão.
Após o cozimento, retire a travessa da fritadeira a ar, com a ajuda de uma espátula, retire os ovos da travessa e coloque-os no prato, adicione sal e sirva-os bem quentes.
Como conservar o Ovo estrelado cozido na fritadeira a ar
Os ovos estrelados cozidos na fritadeira a ar podem ser conservados na geladeira por 1 dia e depois é só aquecê-los na fritadeira a ar a 180ºC por 3 minutos
