Rolotinhos de carne moída recheados com presunto cozido e cobertos com muito queijo derretido, um delicioso prato principal fácil de fazer, perfeito para qualquer ocasião e são assados no forno. Se quiserem, podem cozinhar na frigideira ou na grelha. Agora vamos ver como fazer os rolotinhos de carne moída recheados com presunto e se experimentarem, me avisem. Barbara

Recomendo também experimentar estas receitas com carne moída:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 30 Minutos
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

500 g carne moída de boi
q.b. salsinha
q.b. sal
q.b. pimenta
100 g presunto cozido de praga
100 g muçarela para pizza

Utensílios

Picador de Salsinha

Como preparar os Rolotinhos de carne moída recheados

Começamos a preparar os rolotinhos de carne moída recheados com presunto, coloque em uma tigela a carne moída e adicione salsinha picada,
uma pitada de sal,
azeite de oliva extra virgem e misture bem tudo.
Coloque a carne moída sobre uma folha de papel manteiga e espalhe, formando um retângulo, deve ter uma espessura de cerca de 1 cm.
Espalhe o presunto cozido sobre toda a carne moída,
coloque o lado mais longo à sua frente e enrole bem apertado, ajudando-se com o papel manteiga, e deixe descansar por meia hora na geladeira.
Corte a muçarela para pizza em cubos.
Após o descanso na geladeira, retire o rolo de carne moída e corte-o em rolotinhos de cerca de 2 cm
e disponha-os na assadeira.
Adicione um fio de azeite de oliva extra virgem
e coloque os cubos de queijo em cima de cada rolotinho.
Asse em forno estático já aquecido a 180°C por 30 minutos
Sirva os rolotinhos de carne moída bem quentes.