Entrada de piadina com salame muito fácil de fazer e não precisa de cozimento, esses petiscos de piadina e salame são perfeitos servidos em um buffet ou para acompanhar um aperitivo delicioso. Esta piadina recheada enrolada eu preparei usando salame Milano, mas você também pode usar salame húngaro, sopressa veneta ou um salame local cortado bem fino para obter rosas de salame perfeitas. Essas piadinas enroladas para aperitivo são preparadas em pouquíssimos minutos e, principalmente, você só precisa de 2 ingredientes: piadina e salame. Se quiser, também pode adicionar um pouco de redução de aceto balsâmico, que combina muito bem com o salame. Agora vamos ver como fazer a entrada de piadina com salame e, se você experimentar, me avise. Barbara

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

a gosto piadina
100 g salame Milano
a gosto manjericão (ou rúcula)

Ferramentas

Palitos

Como preparar a Entrada de piadina com salame

Vamos começar a preparar a Entrada de piadina com salame, corte a piadina em tiras de cerca de 2 cm,
corte ao meio as fatias de salame.
Pegue uma tira de piadina e coloque as fatias de salame, 3 ou 4 em cada tira sobrepondo-as,
enrole a tira
prenda com um palito de madeira ou um palito de dente,
afaste as fatias de salame para fora de forma a dar movimento à rosa de salame e fazê-la parecer mais bonita e natural.
Se quiser, pode adicionar uma folha de manjericão ou rúcula para embelezar ainda mais a entrada.