Pesto de tomate seco e pistache é um molho cremoso ideal para temperar massas ou também para espalhar nas fatias de pão para criar aperitivos deliciosos ou para acompanhar um happy hour. Com este pesto você pode tentar fazer os FILETES DE DOURADO NA FRIGIDEIRA COM TOMATES SECOS, muito bons e fáceis de preparar. Agora vamos ver como fazer o pesto de tomate seco e pistache e, se os experimentarem, me deixem saber. Barbara
Recomendo que você experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar o Pesto com tomate seco e pistache
- 100 g tomates secos
- 20 g pistaches (peso dos pistaches sem a casca)
- q.b. alho
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- q.b. queijo ralado (opcional)
Ferramentas
- Processador de alimentos
- Liquidificador
Como preparar o Pesto com tomate seco e pistache
Começamos a preparar o pesto com tomate seco e pistache, limpe os pistaches, retire a casca e pese-os, o peso refere-se apenas ao produto comestível. Coloque no copo do liquidificador os tomates secos, os pistaches recém-descascados, o alho e bata intermitentemente.
Adicione o azeite de oliva extravirgem em fio até obter um creme da consistência desejada
Se desejar, você pode adicionar também queijo ralado, como pecorino, grana ou parmesão. Quando o pesto estiver pronto, você pode usá-lo imediatamente ou armazená-lo na geladeira em um recipiente com tampa.
Como conservar o Pesto de tomate seco e pistache
O Pesto de tomate seco e pistache é armazenado na geladeira dentro de um recipiente fechado com tampa
O Pesto de tomate seco e pistache é armazenado na geladeira dentro de um recipiente fechado com tampa
