Muffin de chocolate na airfryer são doces macios com chocolate amargo e gotas de chocolate, fáceis de preparar e que se mantêm por 3 ou 4 dias. São fáceis de transportar, sendo assim adequados para dar às crianças para o lanche na escola ou após esportes. O tempo de cozimento dos muffins de chocolate na airfryer pode variar dependendo do tipo de airfryer que você usa, esta é a AIRFRYER que eu uso. Recomendo que veja todos os doces na airfryer, as 50 RECEITAS PARA AIRFRYER e todas as receitas com a airfryer, com certeza encontrará outros pratos saborosos para experimentar. Agora vamos ver como fazer os muffins de chocolate cozidos na airfryer e se você os experimentar, me avise. Barbara
Eu recomendo que você também experimente:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar Muffin de chocolate na airfryer
- 1 ovo
- 100 g açúcar
- 120 ml leite
- 60 g óleo de girassol
- 50 g chocolate amargo
- 20 g cacau em pó
- 80 g farinha de trigo
- 1 pitada sal
- Meia pacotinho fermento em pó (8 g)
- a gosto gotas de chocolate
Ferramentas
- Airfryer
- Forminhas de papel grandes
- Batedeira elétrica
Como preparar Muffin de chocolate na airfryer
Começamos a preparar os muffins de chocolate cozidos na airfryer, pique finamente o chocolate amargo e derreta em banho-maria, quando estiver derretido retire da água quente para que tenha tempo de esfriar um pouco.
Coloque em uma tigela os ovos e o açúcar e bata com a batedeira elétrica até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o leite e o óleo aos poucos, sempre com a batedeira em funcionamento, quando estiverem incorporados, adicione o chocolate amargo derretido e continue batendo.
Peneire diretamente na tigela a farinha de trigo, o cacau, uma pitada de sal e o fermento, incorpore aos demais ingredientes com uma espátula e movimentos de baixo para cima para não desmontar a mistura.
Despeje a mistura preparada nas forminhas, deve ser cerca de 3/4 da forminha e adicione gotas de chocolate na superfície.
Coloque as forminhas no cesto da airfryer e asse a 150°C por 20 minutos, antes de tirá-los, faça o teste do palito para verificar se estão cozidos por dentro, se o palito estiver úmido, continue assando por alguns minutos, o tempo de cozimento varia conforme o tipo de airfryer e o tamanho das forminhas.
Quando os muffins de chocolate cozidos na airfryer estiverem prontos, retire-os do cesto da airfryer e deixe esfriar antes de servir.
Como conservar Muffin de chocolate na airfryer
Conserve à temperatura ambiente em uma boleira com tampa
Conserve à temperatura ambiente em uma boleira com tampa
