Cestinhos de pão de forma com salmão e abacate uma entrada fácil de fazer e muito cenográfica, perfeita também em um buffet ou para acompanhar um aperitivo gostoso. Esta entrada com salmão e abacate, se você quiser prepará-la com antecedência, recomendo tostar o pão, mas recheá-lo apenas na hora de servir, para que os outros ingredientes não liberem umidade, amolecendo o pão e perdendo sua crocância. Agora vamos ver como fazer os cestinhos de pão de forma com salmão e abacate e, se você tentar, me avise. Barbara
Recomendo também experimentar estas entradas com salmão e abacate:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 6 fatias pão de forma
- 100 g salmão
- q.b. abacate
- 100 g queijo cremoso (philadelphia)
- 1 limão (orgânico e não tratado)
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Como preparar os Cestinhos de pão de forma com salmão e abacate
Começamos a preparar os Cestinhos de pão de forma com salmão e abacate, coloque em uma tigela o queijo cremoso, adicione azeite de oliva extravirgem,
as raspas do limão,
uma pitada de sal
e de pimenta e misture bem tudo.
Passe o rolo de massa sobre as fatias de pão de forma,
começando de cada canto da fatia, faça um corte diagonal como você vê na foto,
Dobre para dentro 3 pontas do pão, encaixando a 4ª ponta dentro da primeira
continue assim até completar a fatia e formar o cestinho.
Coloque então os cestinhos na assadeira e adicione azeite, asse em forno estático já aquecido a 180°C por 10 minutos.
Quando as fatias de pão de forma estiverem tostadas, adicione no centro o queijo cremoso previamente aromatizado.
Corte a fatia de salmão de modo a obter uma tira e enrole-a de forma a criar uma rosinha e coloque-a no centro sobre o queijo.
Adicione nas laterais duas fatias de abacate e sirva os cestinhos
