Pedaços de frango ao molho de soja é um segundo prato saboroso e fácil de fazer, basta pouquíssimos ingredientes para trazer à mesa um frango macio e saboroso. O peito de frango ao molho de soja pode ser preparado tanto em pedaços, como eu fiz, quanto em tiras ou até mesmo usando fatias de peito de frango. O frango ao molho de soja combina perfeitamente com arroz basmati ou talvez acompanhado de legumes salteados na frigideira. Recomendo que você também experimente o frango com amêndoas. Agora vamos ver como fazer pedaços de frango ao molho de soja e, se você tentar, me avise. Barbara
Recomendo que você também experimente:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar os pedaços de frango ao molho de soja
- 1 peito de frango
- 4 colheres farinha
- 50 ml molho de soja
- q.b. sementes de gergelim
- q.b. água
- q.b. azeite extra virgem
- q.b. gengibre
Como preparar os Pedaços de frango ao molho de soja
Começamos a preparar os pedaços de frango ao molho de soja, eliminando do peito de frango eventuais ossinhos e gordura e depois cortando-o em pedaços.
Coloque a farinha em um prato e enfarinhe bem os pedaços de frango. Em uma frigideira grande, coloque azeite extra virgem e aqueça bem, depois adicione os pedaços de frango e deixe dourar, virando-os frequentemente para que dourem por completo.
Adicione o molho de soja e misture para que o frango o absorva bem, agora adicione algumas colheres de água para formar um molho cremoso, cozinhe por 15 minutos, adicionando água se necessário.
Sirva os Pedaços de frango ao molho de soja bem quentes e adicione sementes de gergelim e, se desejar, uma pitada de gengibre ralado.
Como preparar os Pedaços de frango ao molho de soja
Os Pedaços de frango ao molho de soja podem ser conservados na geladeira por 2/3 dias
