Bolo de cenoura na fritadeira elétrica é uma sobremesa fácil de fazer e perfeita tanto para o café da manhã quanto para o lanche de adultos e crianças. O bolo de cenoura e amêndoas permanece macio por alguns dias, basta armazená-lo em temperatura ambiente dentro de uma forma de bolo. Se a sua fritadeira elétrica tiver dificuldades para cozinhar bolos na parte inferior, recomendo que cozinhe pelo tempo indicado, retire da forma e coloque o bolo diretamente na cesta da fritadeira e cozinhe por mais 5 minutos. O tempo de cozimento do bolo de cenoura na airfryer pode variar dependendo do tipo de fritadeira elétrica usada, esta é a FRITADEIRA ELÉTRICA que eu uso. Recomendo que você veja 50 RECEITAS PARA A FRITADEIRA ELÉTRICA e todas as receitas com a fritadeira elétrica, você certamente encontrará outros deliciosos pratos para experimentar. Agora vamos ver como fazer o bolo de cenoura na fritadeira elétrica e, se experimentar, me avise. Barbara

Recomendo que você experimente também estas sobremesas na fritadeira elétrica:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 8
Métodos de cozimento: Fritura a ar
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar o bolo de cenoura na fritadeira elétrica

130 g cenouras
2 ovos
50 g açúcar
50 g manteiga
100 g farinha de trigo
100 g farinha de amêndoas
50 ml leite
1 pacote fermento em pó para bolos
q.b. amêndoas em fatias (opcional)

Ferramentas

Forma redonda desmontável 20 cm
Fritadeira elétrica
Ralador de buracos grandes
Batedeira elétrica

Como preparar o bolo de cenoura na fritadeira elétrica

Começamos a preparar o bolo de cenoura na fritadeira elétrica, limpe as cenouras e rale-as com um ralador de buracos grandes.
Coloque os ovos em uma tigela,
o açúcar
e misture tudo com a batedeira elétrica até obter uma mistura clara e fofa.
Derreta a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria ou em uma panela em fogo baixo para não queimar e depois despeje na tigela.
Adicione as cenouras raladas e incorpore com a espátula,
adicione também a farinha de amêndoas,
a farinha de trigo
e o fermento, misture tudo bem
e por último adicione o leite e misture bem.
Unte e enfarinhe a forma e despeje a mistura,
nivelando-a com a espátula
e, se desejar, adicione fatias de amêndoas.
Coloque a forma na cesta da fritadeira elétrica e cozinhe a 150°C por 50 minutos, depois faça o teste do palito para verificar o cozimento, se necessário, prolongue o cozimento por mais alguns minutos.
Após o cozimento, retire a forma da cesta e deixe esfriar antes de servir.