Crostini com tomates secos é um aperitivo fácil e delicioso, ótimo também para servir como acompanhamento de um drink e muito prático em um buffet. Esses crostini com tomates secos são preparados em pouquíssimos minutos, basta tostar o pão e temperar o queijo cremoso para que fique ainda mais saboroso. Em alternativa aos tomates secos, você pode usar tomates confit que você pode fazer em casa facilmente. Para tostar as fatias de pão, você pode usar uma chapa elétrica, uma torradeira ou, alternativamente, uma frigideira bem quente. Agora vamos ver como fazer os crostini com tomates secos e, se você experimentar, me avise. Barbara
Recomendo também experimentar estas receitas de crostini:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Torradeira
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar os crostini com tomates secos
- 6 fatias pão
- 100 g queijo cremoso
- 6 tomates secos ao óleo
- q.b. sal
- q.b. azeite extra virgem
- 6 folhas manjericão
Ferramentas
- Torradeira
Como preparar os crostini com tomates secos
Começamos a preparar os crostini com tomates secos, corte o pão em fatias e torre com a torradeira, a chapa ou em uma frigideira bem quente, depois coloque no prato de servir.
Coloque o queijo cremoso em uma tigela, adicione uma pitada de sal, um fio de azeite e misture bem.
Pegue os tomates secos ao óleo e corte-os em pequenos pedaços ou tiras.
Espalhe o queijo cremoso em cada fatia de pão e adicione os pedaços de tomate seco e uma folha de manjericão.
Sirva os crostini com tomates secos ou guarde-os na geladeira.
Como conservar os crostini com tomates secos
Conserve os crostini na geladeira por 1 dia
