Chocolate e pistache, deliciosos bombons feitos em casa que podem ser mantidos na geladeira por alguns meses ou à temperatura ambiente se não estiver quente. Esses docinhos de chocolate também podem ser colocados em pequenos sacos e presenteados a amigos ou parentes, sendo perfeitos também para servir em um buffet. Recomendo que experimentem também FRUTAS SECAS COM CHOCOLATE, uma versão com vários tipos de frutas secas, também esses chocolates são muito bons. Se quiserem, podem também adicionar passas, que combinam muito bem com pistache, podendo fazer metade só com pistache e na outra metade adicionar 50 g de passas secas. Agora vamos ver como fazer chocolate e pistache e, se experimentarem, me contem. Barbara

Recomendo que experimentem também:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 20
Métodos de cozimento: Banho-maria
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

200 g chocolate amargo
100 g pistaches (descascados)
q.b. granulado de pistache
50 g passas (opcional)

Passos

Começamos a preparar o Chocolate e pistache, pique finamente o chocolate,
coloque-o em uma tigela e derreta em banho-maria.
Quando o chocolate estiver derretido, adicione os pistaches e misture.
Forre uma assadeira com papel manteiga e, com a ajuda de uma colher e um colherinha, faça montinhos que você irá colocar na assadeira e com a ajuda do colherinha desgrude da colher e disponha na assadeira.
Quando você tiver feito todos os montinhos de chocolate e pistaches, polvilhe com o granulado de pistache.
Se quiser, pode também adicionar passas secas, misture tudo
e depois faça os montinhos, adicione por cima algumas passas.
Coloque na geladeira por pelo menos 10 minutos antes de servir, assim o chocolate se solidifica.