Abobrinhas salteadas, um acompanhamento simples, rápido e fácil de fazer que você pode servir para acompanhar qualquer prato principal. As abobrinhas salteadas na frigideira são perfeitas para preparar mesmo para quem não tem muita habilidade na cozinha, não as cozinhe demais, elas devem permanecer crocantes para ter um bom sabor. Se você também ama abobrinhas, recomendo experimentar todas as minhas RECEITAS COM ABOBRINHAS. Agora vamos ver como fazer as abobrinhas salteadas e se você experimentá-las, me avise. Barbara
Recomendo também experimentar estas receitas com abobrinhas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar abobrinhas salteadas
- 4 abobrinhas
- 1 dente alho
- q.b. salsinha
- q.b. sal
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Como preparar abobrinhas salteadas
Comece a preparar as abobrinhas salteadas, lave as abobrinhas e corte as pontas, em seguida, corte-as em rodelas e depois em pedaços. Limpe o dente de alho e a salsinha e pique-os finamente.
Despeje em uma frigideira o azeite de oliva e as abobrinhas em pedaços, adicione então o alho e a salsinha picados e ajuste o sal.
Coloque a frigideira no fogo e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando, se necessário, adicione um pouco de água, mas tenha em mente que as abobrinhas já contêm água, portanto, para uma textura mais crocante e saborosa, seria melhor não adicionar mais.
Ao final do cozimento, retire a frigideira do fogo, ajuste o sal e sirva as abobrinhas quentes ou em temperatura ambiente.
Como conservar as abobrinhas salteadas
As abobrinhas salteadas podem ser conservadas na geladeira por 2 dias ou você também pode congelá-las
