Enroladinhos presunto e melão uma entrada fresca e fácil de fazer, são perfeitos também como alternativa ao almoço ou jantar e têm um coração cremoso de queijo. Os rolinhos de presunto cru são perfeitos também para acompanhar um aperitivo de verão, talvez na varanda, no jardim ou ainda melhor à beira da piscina, se vocês quiserem servi-los como finger food eu recomendo cortar cada rolinho em 2 partes para ter uma mordida perfeita e não será necessário depois cortar o enroladinho, talvez você possa servi-los usando umas Tigelinhas para aperitivo e uns Espetos de bambu. Agora vamos ver como fazer os enroladinhos com presunto e melão e se vocês experimentarem me avisem. Barbara

Aqui estão outras receitas com melão que eu recomendo experimentar:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Primavera, Verão

Ingredientes para preparar os enroladinhos presunto e melão

4 fatias presunto cru
4 talinhos cebolinha
100 g queijo cremoso
2 fatias melão
q.b. sal
q.b. azeite de oliva extra virgem
q.b. pimenta

Como preparar os enroladinhos presunto e melão

Começamos a preparar os enroladinhos presunto e melão, cortem em pequenos pedaços o melão,
coloquem em uma tigela o queijo cremoso,
adicionem um fio de azeite de oliva extra virgem,
uma pitada de sal,
os cubinhos de melão,
um pouco de pimenta
e misturem tudo bem.
Pegue uma fatia de presunto cru, adicione o creme de queijo e melão
e enrole a fatia,
adicione um talinho de cebolinha para fechar o enroladinho.
Sirvam os rolinhos presunto e melão