Bolinhos de frango à caçadora um segundo prato simples e saboroso enriquecido com pimentões que o tornam ainda mais gostoso. Este peito de frango à caçadora é uma variação do clássico frango à caçadora, muito mais simples de preparar e mais rápido de cozinhar. Se você não gosta de tomate, pode deixar de fora os tomatinhos e ter assim os bolinhos de frango à caçadora em branco, ou como alternativa ao peito de frango usar peru, até os bolinhos de peru à caçadora são macios e saborosos. Agora vamos ver como fazer os bolinhos de frango à caçadora e se você experimentar me avise. Barbara

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar bolinhos de frango à caçadora

1 peito de frango
1 pimentão
100 g tomatinhos
50 g cebola
50 g azeitonas
20 g alcaparras
q.b. amido de milho
q.b. azeite de oliva extravirgem
q.b. sal

Como preparar bolinhos de frango à caçadora

Comece preparando os Bolinhos de frango à caçadora, limpe o pimentão, retire a parte do talo, as sementes internas e os filamentos brancos, corte em pedaços e lave sob água corrente,
depois corte em tiras.
Lave os tomatinhos e corte-os em pequenos pedaços, pique também a cebola.
Limpe o peito de frango de eventuais ossinhos e partes de gordura e corte em pedaços,
passe então os bolinhos no amido de milho.
Despeje em uma frigideira o azeite,
a cebola,
o pimentão,
os tomatinhos,
as alcaparras,
e as azeitonas, coloque no fogo e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Adicione os bolinhos de frango,
e deixe cozinhar por 15 minutos, virando os bolinhos para garantir uma cocção homogênea, se necessário, você pode adicionar caldo,
ajuste o sal,
e sirva os Bolinhos de frango à caçadora bem quentes.