Torta salgada com batatas e cebola uma torta salgada gostosa e simples, você a prepara em pouco tempo, é deliciosa tanto comida quente recém-saída do forno quanto em temperatura ambiente. Esta massa folhada com batatas e cebola é ótima servida também como entrada, pode ser cortada em pequenos pedaços e servida como aperitivo ou em um buffet. Agora vamos ver como fazer a torta salgada com batatas e cebola e se você experimentar, me conte. Barbara
Aqui estão outras receitas de tortas salgadas que recomendo você experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar a Torta salgada com batatas e cebola
- 1 rolo massa folhada
- q.b. queijo cremoso
- 6 fatias scamorza defumada
- 1 batata
- 1 cebola
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Ferramentas
- Mandolina
Como preparar a Torta salgada com batatas e cebola
Começamos a preparar a torta salgada com batatas e cebola, descasque a batata e lave-a.
Limpe a cebola e fatie-a finamente,
fatie também a batata ambas com espessura de cerca de 2/3 mm.
Desenrole a massa folhada e dobre as bordas de modo que ao assar se crie uma borda,
espalhe na base o queijo cremoso
e coloque as fatias de scamorza defumada.
Coloque sobre a scamorza uma fileira de fatias de batatas,
e fatias de cebola, sobrepondo-as às batatas, prossiga desta forma até completar toda a torta salgada.
Adicione então o sal e a pimenta, asse em forno estático pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Quando estiver pronta, retire do forno e corte-a em pedaços, sirva quente ou em temperatura ambiente.
Como conservar a Torta salgada com batatas e cebola
A Torta salgada com batatas e cebola pode ser conservada à temperatura ambiente por 1 dia ou na geladeira por 2 dias, a massa folhada permanecerá crocante por 1 dia e não mais do que isso
