Creme de abobrinha para crostini um aperitivo para passar fácil e saboroso, ideal também para fazer a base de bruschettas ou para temperar macarrão. A mousse de abobrinha pode ser conservada por alguns dias na geladeira dentro de um recipiente com tampa ou também congelada em saquinhos com a quantidade que você utilizará de cada vez, assim descongelando apenas o necessário, ou você pode congelar em formas de gelo para ter cubinhos e descongelar o que precisar, talvez para temperar macarrão ou crostini. Se você também ama abobrinhas como eu, precisa absolutamente ver outras RECEITAS COM ABOBRINHA. Agora vamos ver como fazer o creme de abobrinha para crostini e se você experimentar, me diga o que achou. Barbara
Recomendo também dar uma olhada nessas receitas com abobrinha:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar o Creme de abobrinha para crostini
- 2 abobrinhas
- 1 dente alho
- a gosto salsinha
- a gosto sal
- a gosto azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
- Liquidificador
Como preparar o Creme de abobrinha para crostini
Começamos a preparar o creme de abobrinha para crostini, corte as extremidades das abobrinhas, lave-as e corte em pedaços. Em seguida, coloque-as em uma panela, adicione o dente de alho, uma pitada de sal e salsinha picada, coloque no fogo e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Quando as abobrinhas estiverem prontas, coloque-as no copo do liquidificador, adicione um fio de azeite e bata em intervalos até obter um creme liso.
Quando o creme de abobrinha estiver pronto, você pode usá-lo para os crostini ou conservá-lo na geladeira por alguns dias.
Como conservar o Creme de abobrinha para crostini
Conserve na geladeira por 3/4 dias em um recipiente fechado com tampa. Pode ser congelado em saquinhos com a porção que você precisar, assim você só descongela o que for necessário.
