Crostini com philadelphia e atum, uma entrada fácil de fazer, fresca e pronta em poucos minutos. Você pode tostar as fatias de pão com uma torradeira ou com a grelha elétrica, assim o pão ficará crocante. Essas torradas de atum e queijo cremoso são perfeitas também em um buffet ou para acompanhar um aperitivo e a mesma mousse de atum pode ser usada para rechear vol-au-vent ou sanduíches. Agora vamos ver como fazer os crostini com Philadelphia e atum e se os provar, me avise. Barbara

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Torradeira, Grelha
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar os Crostini com philadelphia e atum

6 fatias pão
80 g atum em óleo
100 g queijo cremoso (Philadelphia)
6 azeitonas (eu uso azeitonas taggiasche)
q.b. cebolinha
q.b. sementes de gergelim

Ferramentas

Torradeira

Como preparar os Crostini com philadelphia e atum

Começamos a preparar os Crostini com philadelphia e atum, toste as fatias de pão e deixe esfriar, coloque o philadelphia em uma tigela, mexa com uma colher para deixá-lo cremoso,
adicione o atum ao qual você retirou o óleo,
e misture bem.
Espalhe o creme de atum nas fatias de pão torrado,
e coloque os crostini no prato de servir, adicione uma azeitona em cada fatia de pão,
e cebolinha picada finamente,
pulverize com sementes de gergelim
e sirva os Crostini com philadelphia e atum.