Crostini de cogumelos e philadelphia, um aperitivo fácil e delicioso, perfeito para servir também como entrada ou em um buffet, você os prepara em poucos minutos e são deliciosos. Para preparar estes crostini com cogumelos, você pode usar tanto cogumelos porcini quanto champignon, dependendo do que você tem à disposição, e, principalmente, você pode usar cogumelos frescos ou congelados. Agora vamos ver como fazer os crostini de cogumelos e philadelphia e, se você os experimentar, me avise. Barbara
Eu recomendo também experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Torradeira
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar os Crostini de cogumelos e philadelphia
- 6 fatias pão
- 500 g cogumelos
- 1 dente alho
- q.b. salsinha
- q.b. sal
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- 100 g queijo cremoso (Philadelphia)
Ferramentas
- Torradeira
Como preparar os Crostini de cogumelos e philadelphia
Vamos começar a preparar os Crostini de cogumelos e philadelphia, limpe os cogumelos, corte-os em fatias e coloque-os em uma panela com um fio de azeite de oliva, uma pitada de sal e um dente de alho, cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente, o tempo de cozimento pode variar dependendo do tipo de cogumelo utilizado. Quando os cogumelos estiverem cozidos, ajuste o sal e polvilhe com salsinha.
Corte o pão em fatias e torre-o, depois coloque as fatias em um prato. Coloque o queijo cremoso em uma tigela, adicione uma pitada de sal, um fiozinho de azeite e misture bem. Espalhe o queijo sobre cada fatia e adicione os cogumelos previamente cozidos.
Sirva os Crostini de cogumelos e philadelphia ou guarde-os na geladeira até o momento de servir.
Como conservar os Crostini de cogumelos e philadelphia
Os Crostini de cogumelos e philadelphia podem ser conservados à temperatura ambiente por 3/4 horas ou na geladeira por 1 dia
