Como preparar as tiras de frango com abobrinhas

• Começamos a preparar as tiras de frango com abobrinhas, cortando as abobrinhas em pedaços, em rodelas ou, como eu fiz, transformando em espaguete usando o utensílio apropriado.

  

• Despeje em uma panela um pouco de azeite de oliva extra virgem,

  

• e um dente de alho, deixe aromatizar por alguns minutos,

  

• depois acrescente as abobrinhas,

  

• uma pitada de sal,

  

• um pouco de água,

  

• e salsinha picada, cozinhe as abobrinhas por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

  

• Depois tire da panela e reserve em um prato.

  

• Corte as fatias de peito de frango em tiras,

  

• coloque em um prato e acrescente amido de milho ou farinha, misture bem para que todo o peito de frango fique bem coberto.

  

• Despeje o peito de frango na panela onde você cozinhou as abobrinhas,

  

• deixe dourar bem virando as tiras,

  

• e quando estiverem bem dourados, adicione o vinho para evaporar.

  

• Quando o vinho tiver evaporado, acrescente as abobrinhas cozidas anteriormente,

  

• salsinha picada,

  

• ajuste o sal, adicione um pouco de água para deixar o peito de frango ainda mais cremoso.

  

• Sirva as tiras de frango com abobrinhas recém-preparadas e bem quentes.