Colomba de massa folhada, uma entrada de Páscoa realmente fácil e rápida, que agradará a todos. A colomba de rolinhos de massa folhada pode ser colocada no centro da mesa de Páscoa, assim cada um pega o seu rolinho, é perfeita também como aperitivo ou em um buffet. Além desta versão com presunto e queijo, você pode preparar a colomba salgada de massa folhada de outras formas usando os ROLINHOS DE MASSA FOLHADA E PIMENTÃO, os ROLINHOS DE MASSA FOLHADA COM SPECK E SCAMORZA, os ROLINHOS DE MASSA FOLHADA MORTADELA E PISTACHE ou os ROLINHOS DE SALMÃO E PHILADELPHIA. Você só vai precisar de uma forma descartável em formato de colomba. Agora vamos ver como fazer a colomba de massa folhada e se você experimentar, me conte. Barbara
Aqui estão outras deliciosas receitas que eu recomendo que você experimente:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa
Ingredientes para preparar a colomba de massa folhada
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 100 g presunto cozido
- 100 g muçarela para pizza
- 1 gema
- q.b. sementes de gergelim
Ferramentas
- Ralador de furos largos
Como preparar a colomba de massa folhada
Começamos a preparar a colomba de massa folhada, rale a muçarela com um ralador de furos largos,
desenrole a massa folhada e adicione as fatias de presunto cozido
e adicione também a muçarela ralada.
Coloque a parte mais longa à sua frente e enrole não muito apertado, assim a massa folhada terá espaço para crescer e cozinhar perfeitamente.
Corte o rolo em 8 partes,
coloque os rolinhos na forma de colomba,
pincele com o ovo batido
e polvilhe com as sementes de gergelim.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180C° por 25/30 minutos, verifique se os rolinhos estão cozidos e dourados, sirva quente ou em temperatura ambiente.
Como conservar a colomba de massa folhada
Recomendo consumir no mesmo dia para apreciar melhor a crocância da massa folhada

