Torta salgada de alho-poró e azeitonas uma deliciosa e simples torta salgada vegetariana ótima tanto quente quanto em temperatura ambiente. A torta salgada com alho-poró e azeitonas é perfeita também para acompanhar um aperitivo ou como entrada e é perfeita também em um buffet. Nós adoramos o Calzone pugliese com alho-poró e azeitonas, mas muitas vezes eu não tenho tempo de prepará-lo porque precisa de uma massa fermentada e se estou com pressa, faço essa versão com massa folhada que é muito rápida, mas igualmente boa. Se você ama tortas salgadas, recomendo dar uma olhada em todas as minhas tortas salgadas. Agora vamos ver como fazer a torta salgada de alho-poró e azeitonas e se você experimentá-la, me avise. Barbara

Aqui estão outras receitas que recomendo experimentar:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar a torta salgada de azeitonas e alho-poró

1 rolo massa folhada (retangular)
2 alhos-poró
100 g azeitonas pretas
100 g queijo de massa filada
q.b. azeite de oliva extra virgem
q.b. sal
q.b. sementes de gergelim

Como preparar a torta salgada de alho-poró e azeitonas

Começamos a preparar a torta salgada de alho-poró e azeitonas, limpe os alhos-poró e corte-os em rodelas
coloque-os de molho por 10 minutos em uma tigela com bastante água para que, se houver resíduos de terra, sejam eliminados.
Enquanto isso, retire o caroço das azeitonas.
Quando os alhos-poró estiverem limpos, escorra-os e coloque-os na panela, adicione azeite de oliva extra virgem,
uma pitada de sal e cozinhe em fogo baixo com tampa por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando. Enquanto os alhos-poró cozinham, corte o queijo em pequenos pedaços.
Quando os alhos-poró estiverem prontos, posicione-os no centro da massa folhada,
adicione as azeitonas,
e o queijo,
Corte em tiras de cerca de 1 centímetro as duas partes laterais da massa folhada,
Feche a parte superior e inferior para criar uma borda
Trance as tiras para selar bem a torta salgada.
Pincele a superfície com água
e polvilhe com sementes de gergelim.
acenda o forno estático a 180°C e quando estiver quente, coloque para assar. Deixe cozinhar por 20 minutos e sirva a Torta salgada de alho-poró e azeitonas quente para um efeito cremoso ou em temperatura ambiente.