Torta na fritadeira a ar um clássico doce da culinária italiana perfeito para o café da manhã ou lanche. A torta cozida na fritadeira a ar pode ser recheada com a geleia ou marmelada que você preferir, até mesmo feita em casa, assim ficará ainda mais gostosa. Eu usei geleia de morango, se você gostar, pode usar também Nutella ou creme de confeiteiro. Para preparar a massa da torta, você pode usar uma batedeira ou amassar à mão como eu fiz, é realmente simples. A torta na fritadeira a ar terá um cozimento uniforme se você usar a forma perfurada para tortas, ótima também para cozimento no forno. O tempo de cozimento da torta na airfryer pode variar dependendo do tipo de fritadeira a ar que você usa. Esta é a FRITADEIRA a ar que eu uso. Recomendo olhar todas as receitas com fritadeira a ar, certamente você encontrará outros pratos gostosos para experimentar. Agora vamos ver como fazer a torta na fritadeira a ar e, se você testar, me avise. Barbara
Aqui estão outras receitas deliciosas que recomendo que você experimente:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes para preparar a Torta na fritadeira a ar
- 250 farinha 00
- 50 g açúcar de confeiteiro
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá baunilha
- 90 g manteiga
- 1 ovo
- q.b. geleia
Ferramentas
- Fritadeira a ar
- Forma para tortas
Como preparar a Torta na fritadeira a ar
Começamos a preparar a Torta na fritadeira a ar, coloque em uma tigela o açúcar de confeiteiro peneirado,
a farinha,
a manteiga fria em cubos,
uma pitada de sal
e uma colher de chá de essência de baunilha,
misture tudo até obter uma consistência arenosa.
Adicione o ovo,
e continue misturando até obter uma massa firme e brilhante.
Transfira a massa entre duas folhas de papel manteiga e abra com o rolo, depois deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Após o descanso na geladeira, retire a massa e coloque na forma de torta, elimine o excesso e pressione bem no fundo e nas bordas.
Despeje a geleia e nivele bem, eu fiz uma camada bem generosa de cerca de 1 centímetro,
com a massa restante, faça tiras para decorar a torta
Decore a torta com as tiras de massa ou outras decorações de massa que você preferir.
Coloque a torta na cesta da fritadeira a ar e cozinhe a 160°C por 20 minutos.
Após o cozimento, polvilhe a torta com açúcar de confeiteiro.
Como conservar a Torta na fritadeira a ar
A Torta na fritadeira a ar deve ser conservada à temperatura ambiente, de preferência em uma boleira, por 3/4 dias
