Enroladinhos de camarão com molho rosa um aperitivo fácil perfeito para qualquer ocasião, até mesmo as mais especiais. Esses sanduíches de camarão podem ser servidos como acompanhamento de um aperitivo ou em um buffet. Os sanduíches enrolados com camarão têm um molho rosa e rúcula, como alternativa à rúcula, você pode usar espinafre ou alface. Os enroladinhos de sanduíche com camarão podem ser preparados no dia anterior e armazenados na geladeira até a hora de cortá-los e servi-los. Você também pode preparar uma bandeja de enroladinhos de sanduíche com vários sabores, recomendo que encontre ideias nesta coleção de SANDUICHES ENROLADOS. Agora vamos ver como fazer os enroladinhos de camarão e, se você experimentá-los, me avise. Barbara

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Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar os enroladinhos de camarão

5 fatias pão longo para sanduíches
200 g camarões (peso limpo)
q.b. sal
q.b. azeite de oliva extra virgem
Metade limão
1 colher de chá extrato triplo de tomate
1 colher de chá ketchup
1 colher de chá mostarda
1 colher de sopa molho Worcestershire
2 colheres de sopa maionese
q.b. rúcula

Como preparar os enroladinhos de camarão

Começamos a preparar os Enroladinhos de camarão, limpe os camarões removendo a casca, faça um corte nas costas e retire o fio preto do intestino e lave-os bem.
Coloque água em uma panela, quando começar a ferver, adicione sal e coloque os camarões, cozinhe por 7 minutos, depois escorra e deixe esfriar em uma tigela.
Tempere-os depois com sal,
azeite de oliva extra virgem
e suco de limão, misture e deixe pegar sabor.
Coloque em uma tigela o extrato triplo de tomate, adicione também o ketchup
a mostarda,
o molho Worcestershire
misture bem para que o tomate se dissolva bem,
quando você tiver um molho homogêneo, adicione a maionese e incorpore.
Passe o rolo sobre as fatias de pão
e espalhe o molho rosa na fatia,
adicione os camarões
e a rúcula,
enrole
e feche cada rolinho com filme plástico, coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Corte cada rolinho em fatias, fiz 5 Enroladinhos de camarão para cada rolinho e sirva.