Torta de Maçã Perfeita na Fritadeira Elétrica: Rápida e Saborosa! Quem diria que a fritadeira elétrica poderia se tornar uma aliada na cozinha até mesmo para doces? Hoje vamos revelar o segredo para preparar uma torta de maçã deliciosa e crocante, diretamente no cesto da sua fritadeira. Esqueça o forno tradicional, com esse método você obterá uma torta perfeita em pouquíssimo tempo.
Utilizando poucos e simples ingredientes, massa frolla, maçãs, açúcar, manteiga e canela, teremos um bolo muito saboroso, cozido em pouquíssimo tempo, mantendo seu sabor intacto. Se sua fritadeira elétrica não tiver um cesto grande o suficiente, você pode usar uma forma de torta adequada para a fritadeira.
A torta de maçã na fritadeira elétrica do Feito em Casa por Benedetta, que está em promoção durante todo o mês de dezembro, é um doce fácil e rápido de preparar, perfeito para qualquer ocasião. Graças a este método de cozimento, você obterá uma torta com uma crosta crocante e um coração macio. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados!
Abaixo, outras receitas com a fritadeira elétrica:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
- Potência 475,60 (Kcal)
- Instrumentos 62,41 (g) dos quais açúcares 29,11 (g)
- Proteínas 6,68 (g)
- Gordura 22,82 (g) dos quais saturados 13,56 (g)dos quais insaturados 8,01 (g)
- Fibras 2,18 (g)
- Sódio 137,19 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 280 g farinha 00
- 100 g açúcar
- 120 g manteiga (ou 80 g de óleo)
- 2 gemas
- 1 limão (raspas)
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 pitada sal
- 5 maçãs
- 4 colheres de sopa açúcar mascavo
- 20 g manteiga
- 1/2 limão (suco)
- q.b. canela em pó
- 25 ml vinho branco doce (malvasia)
- 2 nozes
Ferramentas
- Fritadeiras Elétricas Moulinex Easy Fry & Grill XXL, 6.5 Litros, Fritadeira Elétrica, 2 Pratos em 1, Cozimento a Ar e Grelha, Capacidade até 8 Pessoas, 1830W, 8 Programas, App para Receitas, EZ8018
- Formas para tortas joeji's Kitchen Forma para Torta 22 cm – Antiaderente – Perfeita como Forma para Bolos e como Forma para Tortas – Torta com Fundo Removível para Cheesecake Quiche
- Cortadores Westmark Cortador de Massa, Ø 3,6 Cm, Comprimento: 17,6 Cm, Aço Inox/Plástico, Gentle, Preto/Prata, 17.6 x 3.6 x 2 cm, 28322270
- Rolo de Massa Faringdon Rolo de Massa em madeira de faia 40 cm
Passos para torta de maçã na fritadeira elétrica
Aqui está a preparação da frolla
Vamos preparar o recheio de maçã. Lavamos e descascamos as maçãs, e as cortamos em pedaços. Colocamos tudo em uma tigela e regamos com o suco de limão. Em uma panela, colocamos a manteiga, as maçãs, o açúcar, a canela e os pedaços de nozes. Adicionamos o vinho e deixamos cozinhar em fogo médio por cerca de 15/20 minutos. Retiramos do fogo e deixamos esfriar.
Pegamos 2/3 da massa frolla e a estendemos com um rolo sobre uma folha de papel manteiga, até obter uma espessura de cerca de 3 mm. Estendemos a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, ajustamos as bordas com uma faca e perfuramos o fundo. Cozinhamos a base de frolla na fritadeira por 5 minutos a 170°, para cozinhá-la parcialmente. Deixamos esfriar por 10 minutos e depois recheamos a torta, despejando sobre a frolla as maçãs resfriadas. Estendemos a frolla restante e, com um cortador de massa, fazemos tiras que colocamos sobre o recheio como decoração. Transferimos a forma para o cesto da fritadeira e cozinhamos a 170° por 10 minutos.
Conservação, variações, notas torta de maçã com fritadeira elétrica
A torta se conserva por 4/5 dias em um recipiente fechado para bolos, em local fresco. No lugar das maçãs, você pode rechear com geleia simples, ou pode usar peras. Você pode adicionar à sua torta outros ingredientes como uvas passas, nozes ou amêndoas.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Por que Escolher a Fritadeira Elétrica para a Torta?
O calor circula de forma homogênea, garantindo um cozimento perfeito tanto da massa quanto das maçãs. A crosta ficará crocante e dourada, assim como a de uma torta tradicional. Em comparação com o forno, a fritadeira elétrica cozinha a torta em menos tempo.
