Trufas de pandoro com café são uma deliciosa sobremesa natalina, perfeita para servir após uma refeição ou para acompanhar um café. As trufas de pandoro são ótimas para preparar mesmo se você tiver sobras de pandoro na despensa ou se você fez doces como as ESTRELAS DE PANDORO com nutella e talvez tenha sobrado. Essas trufas com pandoro sobrando têm um sabor muito parecido com o tiramisù e tenho certeza que vão desaparecer rapidamente. As trufas de pandoro e mascarpone podem ser armazenadas na geladeira por 2/3 dias dentro de um recipiente fechado com tampa ou coberto com filme plástico. Se você também ama pistache, experimente as TRUFAS DE PANDORO, tenho certeza de que você vai se apaixonar e aconselho a tentar fazer o pandoro caseiro e não se esqueça de conferir outras receitas usando pandoro. Agora vamos ver como fazer as trufas com pandoro e se você tentar, me avise. Barbara
Aqui estão outras receitas deliciosas com pandoro que recomendo que você experimente:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 14
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 120 g mascarpone
- 1 xícara café (frio)
- 180 g pandoro
- q.b. cacau em pó
Como preparar as Trufas de pandoro com café
Comece a preparar as Trufas de pandoro com café, cortando o pandoro em fatias,
coloque o mascarpone em uma tigela e adicione aos poucos parte do café frio,
misture bem para obter um creme macio e homogêneo.
Adicione o pandoro esfarelado,
misture bem adicionando o café aos poucos, você verá que terá uma mistura macia.
Pegue uma parte da massa e forme as bolinhas girando entre as mãos, elas devem ter o tamanho de uma noz,
em seguida, passe-as no cacau em pó,
coloque-as em um prato, deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de consumir.
Quando estiverem prontos, retire-os da geladeira e sirva imediatamente.
