Enroladinhos de carne com bacon são super macios e cheios de sabor, você os prepara em pouquíssimo tempo e eles vão salvar seu almoço ou jantar muitas vezes. Para preparar os enroladinhos com bacon usei fatias de vitela que assim ficam macias, alternativamente você também pode usar fatias de carne bovina, ou usar peito de frango para preparar enroladinhos de frango com bacon. Há algum tempo, preparei os
ENROLADINHOS COM PRESUNTO CRU E SÁLVIA, então quis experimentá-los também com bacon e devo dizer que são bons em ambas as versões. Agora vamos ver como fazer os enroladinhos de carne com bacon e, se experimentar, me diga. Barbara

Aqui estão outras receitas deliciosas que recomendo você experimentar:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar os enroladinhos de carne com bacon

6 fatias de vitela
12 fatias bacon enrolado
6 folhas sálvia
q.b. farinha
10 g manteiga
q.b. azeite extra virgem
50 ml vinho branco
q.b. sal
q.b. pimenta

Como preparar os Enroladinhos de carne com bacon

Começamos a preparar os Enroladinhos de carne com bacon, disponha sobre cada fatia de vitela duas fatias de bacon enrolado,
enrole cada fatia
coloque sobre o enroladinho uma folha de sálvia e prenda a sálvia e o enroladinho com um palito e
passe os enroladinhos na farinha.
Coloque a manteiga em uma frigideira e adicione o azeite extra virgem,
quando a manteiga estiver derretida, adicione os enroladinhos e doure bem todos os lados.
Refogue com o vinho e deixe evaporar,
ajuste o sal
e a pimenta
e cozinhe bem, virando-os frequentemente.
Sirva os Enroladinhos de carne com bacon com o molho do cozimento.