Salame de chocolate sem ovos e manteiga uma deliciosa sobremesa sem cozimento, facílima de fazer e deliciosa, é perfeita para quem é vegano ou intolerante à lactose. Basta usar biscoitos secos sem leite e ovos e a bebida vegetal de soja, aveia ou arroz, ou se você não for vegano, pode usar leite de vaca tradicional ou sem lactose como preferir. O salame de chocolate sem lactose é uma delícia única, você come uma fatia após a outra. O salame de chocolate vegano é uma ótima ideia para festas infantis. Muitas vezes não sabemos o que preparar sabendo que há crianças alérgicas ao leite ou aos ovos. O salame de chocolate sem manteiga pode ser decorado e saborizado externamente com coco, granulados, amendoins triturados, cacau ou açúcar de confeiteiro ou deixá-lo simples. O salame de chocolate é um doce muito rápido de preparar e sempre faz sucesso, pois é muito leve já que não leva manteiga derretida. Você pode pedir ajuda aos seus filhos na preparação, eles vão se divertir muito e o sucesso é garantido. Você também pode conservar no congelador já cortado e tirar um pouco antes de consumir, assim sempre terá pronto quando necessário. Agora vamos ver como fazer o salame de chocolate sem ovos e sem manteiga e se você experimentar, me avise. Barbara

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salame de chocolate sem ovos e sem manteiga

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 2 Horas
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 8
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar o salame de chocolate sem ovos e manteiga

150 g chocolate amargo
350 g biscoitos secos sem ovos e leite
100 ml bebida vegetal (ou leite)
40 ml óleo de girassol
q.b. açúcar de confeiteiro (para decorar, ou coco, granulados ou amendoim triturado)

Como preparar o salame de chocolate sem ovos e manteiga

Começamos a preparar o Salame de chocolate sem ovos e manteiga cortando o chocolate amargo em pedaços,
despeje-o em uma tigela junto com a bebida vegetal ou o leite, derreta no micro-ondas ou em banho-maria,
quebre os biscoitos secos de forma grosseira.
Retire o chocolate do micro-ondas e misture bem,
quando o chocolate estiver bem derretido e cremoso, adicione o óleo de girassol, misture e incorpore ao chocolate.
Adicione os biscoitos esmagados, aos poucos, incorporando-os, adicione a próxima dose quando perceber que os biscoitos estão incorporados ao chocolate.
Coloque uma folha de papel manteiga na bancada e despeje a mistura de biscoitos e chocolate,
modele em forma de salame e compacte bem,
feche bem como um bombom e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas.
Tire o Salame de chocolate sem ovos e manteiga e polvilhe com açúcar de confeiteiro, para simular o aspecto externo do verdadeiro salame, ou use coco ou granulados coloridos.
Corte em fatias
e sirva
Esta é a versão com coco por fora