Enroladinhos de piadina uma deliciosa entrada que também serve como prato único. Os enroladinhos com a piadina fria são excelentes para levar à praia durante o verão, servir em um buffet, acompanhar um aperitivo especial ou até mesmo levar para o trabalho na hora do almoço. Os rolinhos de piadina são recheados com ingredientes simples e que não precisam ser aquecidos antes de comer. Basta passar a piadina na frigideira por alguns minutos antes de rechear. Além desses enroladinhos de piadina com atum e tomate, recomendo experimentar também o ROLINHO DE PIADINA fácil e refrescante. Se quiser, você pode preparar os enroladinhos com piadina caseira usando minha receita de PIADINA SEM GORDURA Agora vamos ver como fazer os enroladinhos de piadina e, se experimentarem, me avisem. Barbara

Eu recomendo que também experimentem:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 2
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar os enroladinhos de piadina

1 piadina
1 tomate
1 muçarela
50 g queijo cremoso
120 g atum em óleo
a gosto alface
a gosto sal
a gosto pimenta

Como preparar os enroladinhos de piadina

Comece a preparar os enroladinhos com a piadina, coloque uma frigideira grande no fogo, aqueça e depois coloque a piadina, deixando aquecer virando várias vezes.
Lave o tomate e corte-o em fatias, corte
corte a muçarela em fatias também.
Coloque a piadina em um prato e espalhe um pouco de queijo cremoso
adicione o atum escorrido
adicione também as fatias de tomate,
e as fatias de muçarela.
Tempere a muçarela com sal e pimenta
finalize com algumas folhas de alface, da sua preferência, ou com rúcula.
Role bem apertado a piadina
e corte-os em enroladinhos não muito finos.
Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo o sabor e a frescura dos ingredientes.