Dorayaki com nutella deliciosos docinhos de origem japonesa muito macios e fáceis de fazer, são cozidos na frigideira e preparados rapidamente. Os dorayaki com nutella podem ser saboreados no café da manhã, no lanche ou em qualquer momento do dia quando se tem vontade de algo gostoso mas rápido de preparar. Dorayaki também são conhecidos como panquecas japonesas, se você está se perguntando a diferença entre panquecas e dorayaki é que dorayaki não têm leite na massa, são servidos com o creme no meio tipo sanduíche para entender, e a receita original prevê o creme Azuki feito com feijão vermelho. Os dorayaki de Doraemon são muito conhecidos pelas crianças porque os veem nos desenhos animados japoneses. Agora vamos ver como fazer dorayaki com nutella e se você os experimentar, me avise. Barbara
Recomendo também experimentar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Japonesa
Ingredientes Dorayaki com nutella
- 100 g farinha 00
- 40 g açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá mel
- 1 colher de chá cremor tártaro (ou fermento para bolos)
- 1 pitada bicarbonato de sódio
- 2 colheres de sopa água
- Nutella®
Como preparar Dorayaki com nutella
Começamos a preparar os dorayaki com nutella colocando em uma tigela dois ovos e o açúcar e com um batedor trabalhe-os para clarear. Adicione a farinha e misture com cuidado para eliminar possíveis grumos.
Quando a mistura estiver lisa, adicione o mel e incorpore-o cuidadosamente. Em um copo, coloque a água e o cremor tártaro ou fermento para bolos, com o bicarbonato, irá formar bolhas.
Despeje o fermento recém-preparado na massa e misture bem até incorporá-lo completamente, cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar na geladeira por meia hora.
Quando o tempo de descanso passar, retire a tigela da geladeira e aqueça uma panela antiaderente no fogão, quando estiver bem quente, despeje uma colher de massa na panela, verá que ela sozinha se expandirá no tamanho certo.
Quando o dorayaki fizer bolhinhas, é hora de virá-lo, faça isso com a ajuda de uma espátula e uma vez virado, deixe cozinhar também do outro lado. Continue preparando os dorayaki até terminar a massa.
Agora pegue um e espalhe a Nutella, cubra com outro disquinho. Recheie todos os dorayaki com nutella e consuma-os à vontade, tanto quentes quanto em temperatura ambiente.
Como conservar os Dorayaki com nutella
Você pode conservá-los em temperatura ambiente por 24 horas
