Frango crocante e saboroso na fritadeira sem óleo: receita fácil e rápida. Procura uma maneira saudável e rápida de preparar um frango crocante e gostoso? A fritadeira sem óleo é a solução ideal! Neste guia, vamos mostrar como cozinhar coxas e sobrecoxas de frango perfeitas, com poucos ingredientes e em pouquíssimo tempo. Você descobrirá como obter uma pele dourada e crocante e uma carne macia e suculenta, sem abrir mão do sabor.
Vantagens da cozedura na fritadeira sem óleo. A fritadeira sem óleo da Fatto in casa da Benedetta, em promoção durante todo o mês de Dezembro, garante uma crocância perfeita, graças à circulação do ar quente que desidrata a superfície dos alimentos. O cozimento é muito mais rápido em comparação com o forno tradicional, permitindo preparar uma refeição completa em pouquíssimo tempo. Você pode cozinhar uma infinidade de alimentos, desde batatas fritas a vegetais, passando por carne e peixe. Reduzindo drasticamente o uso de óleo, ela permite preparar pratos mais saudáveis e leves.
As coxas e sobrecoxas de frango na fritadeira sem óleo são um prato simples, rápido e saboroso, perfeito para um jantar em família ou entre amigos. Graças à sua versatilidade, a fritadeira sem óleo tornou-se um eletrodoméstico indispensável em muitas cozinhas, graças à sua capacidade de conferir aos alimentos uma crocância externa e uma maciez interna, realmente notável.
Abaixo, outras receitas com a fritadeira sem óleo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 227,56 (Kcal)
- Instrumentos 1,50 (g) dos quais açúcares 0,05 (g)
- Proteínas 12,64 (g)
- Gordura 19,13 (g) dos quais saturados 4,32 (g)dos quais insaturados 7,55 (g)
- Fibras 0,56 (g)
- Sódio 358,24 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 93 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 6 coxas de frango (coxas e sobrecoxas)
- 2 ramos alecrim
- 3 ramos tomilho
- q.b. páprica doce
- 1 pitada alho em pó
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Ferramentas
- Fritadeiras sem óleo Moulinex Easy Fry & Grill XXL, 6.5 Litros, Fritadeira sem Óleo, 2 Pratos em 1, Cozimento a Ar e Grelha, Capacidade para até 8 Pessoas, 1830W, 8 Programas, App para Receitas, EZ8018
- Formas de silicone para fritadeira sem óleo Alyvisun Formas Acessórios para Fritadeira sem Óleo, 2 Peças Forma em Silicone para Air Fryer Recipientes Cesta Reutilizável Quadrado Tapete Moldes Para Airfryer, Microondas, Forno (Preto)
Passos frango crocante na fritadeira sem óleo
Marinada: Na forma de silicone para fritadeira sem óleo, coloque as coxas e sobrecoxas sem sobreposição, pincele com a mistura de azeite, especiarias, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos para que os sabores se misturem bem.
Cozimento: Coloque a forma de silicone na fritadeira sem óleo, cozinhe a 200°C por cerca de 25-30 minutos, virando na metade do tempo de cozimento. O tempo de cozimento pode variar ligeiramente dependendo da potência da fritadeira e do tamanho do frango.
Uma vez cozido, o frango estará dourado e crocante. Sirva quente com seus vegetais favoritos ou com um molho à base de iogurte grego e ervas aromáticas.
Conservação, notas, conselhos, variações do frango crocante na fritadeira sem óleo
A temperatura de cozimento ideal é de 200°C. O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência da fritadeira e do tamanho do frango. Verifique o cozimento com um garfo para garantir que esteja bem cozido por dentro. Você pode personalizar a receita adicionando outras especiarias, como alho em pó, cominho ou gengibre. Para um toque mais picante, você pode usar pimenta em pó.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Por que escolher a fritadeira sem óleo?
A fritadeira sem óleo tornou-se um eletrodoméstico indispensável nas cozinhas modernas. Graças à circulação do ar quente a 360°, ela permite cozinhar alimentos crocantes e dourados usando pouquíssimo óleo, ou até mesmo nenhum. Em comparação com a fritura tradicional, é um método de cozimento mais saudável e leve, ideal para quem quer se manter em forma sem abrir mão do prazer do alimento frito.
